کته چجوری درست میکنید
من هرکار میکنم بد میشه 😐

سلام عزیزم سینه مرغ رو بپز آبش رو دور نریز
بعد یک یا دو قاشق برنج ایرانی رو بشور بزار کنار
اول کره رو باز کن داخلش سیب زمینی رو نگینی کن کمی سرخ کن
بعد برنج رو بریز داخلش باهمون یک لیوان آب مرغ اگر تونست بخوره مرغ رو هم خوب ریش و ریز کن داخلش بریز با یک سر قاشق زعفرون هم بزن بعد بزار بجوشه باهم اگر خواستی نرم تر باشه یکم آب بیشتر بریز ‌بعد که آبش کامل خشک شد سر قابلمه رو بزار تا دم بکشه ،
منم اوایل درست میکردم خراب میشد
بعد مامانم یک پارچه نخی حالت توری دوخت دوقاشق برنج میریختم داخلش با هویچ بعد هر وقت آبگوشت ،خورشت قیمه چیزی داشتم مینداختم تو همون قابلمه خودش کته میشد 🤗😁

اسمش روشه دیگه کته یعنی بزنی ب دیوار بچسبه 😂😂شوخی کردم کته با دمی فرق میکنه ،کته برا بچه یعنی بدون روغن ،ولی دمی روغن داره ،همیشه هرچقدر برنج میریزی قابلمه ابش کرذی ی بند انگشت اب داشتع باشه همون لحظه روغن و نمک بریز بزار جوش بیاد ی هم بزن درشو بزار با شعلع متوسط باز وسطای جوش ی هم بزن بعدشم بزار ابش خشک بشه دم کنی بزار تمام

من کته رو بهتر از آبکش درست میکنم

من همیشه اینطوری درست میکنم عالی در میاد اگه یه پیمانه برنج باشه دوبرابرش آب میریزم با همون پیمانه برنج دو پیمانه آب میریزم با روغن نمک اندازه اولش شعله بالا بعد از اینکه جوش اومد شعله متوسط روبه کم

من اینجوری درست می کنم پسر دوست داره...
یکم برنج
گوجه رنده شده
سیب زمینی
کدو حلوایی
هویج
کره و نمک و کمی زردچوبه
میزارم بپزه 45 دقیقه آماده میشه
هیچوقت برنج خالی بهش ندادم همیشه کته سبزیجات درست میکنم

اگر بخوام سوپ بشه جوپرک و مرغ هم اضافه می کنم

به اندازه یه بند انگشت اب بزار بعد کمی روغن و نمک هم بزن بزار کم کم ابشو بخور زیاد هردقیقه هم نزن له شه دیدی ابشو داره میخوره جمعش کن و زیرشو کم کن بزار دم بیاد

واسه بچه فکر کنم آب باید بیشتر از حد معمول بریزی که برنج خوب نرم بشه

واسه بچه ؟
یه قاشق برنج یه لیوان اب