خانوما دستور ی کباب تابه ای خوشمزه بم میدین

پیاز رنده کن تو گوشت چرخیت مواد ادویه ونمک ک زدی داخل همون پلاستیک چنگش بزن خوب بعدپهن توماهیتابه وسیخ سبخش کن زیرش کم کن تا خودش روغن بندازه بعد روغن بریز و بذار سرخ بشه

من فقط اینطوری دوس دارم عالی میشه گوشت با پیاز رنده ریز شده فراوان کمی نمک حسابی ورز بده و به شکلی که دوس داری پهن کن تو ماهیتابه اخرشم گوجه از وسط نصف کن بچین دورش من دوس دارم برشته باشه

عزیزم گوشت چرخ کرده رو با پیاز ریز رنده شده آب گرفته خوب ورز بده بعد زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه بزن بذار یک ساعت استراحت کنه بعد کف تابه رو روغن بزن تختش کن تو تابه بعد دو دقیقه برش بزن به دلخواه در تابه رو ببند بعد ی ربع برشون گردون اون طرف هم که سرخ شد دوست داشتی طلایی شه زیر گازو زیاد کن که سرخ بشن بعدش اگه دوست داری آب دار بشه گوجه بذار بقلشون تا هم گوجه نرم شه هم آب گوجه به خورد گوشت بره اگه ن که گوجه جدا سرخ کن براش
راستی گوجه رو حلقه حلقه برش بزن
من کمی آب با رب قاطی میکنم میریزم رو موادم تا ی ربع بپزه من شوهرم آب دار دوست داره

کبابتو پیازچه بزن با دمبه زیاد
پهن کن تو مایتابه نوسب یکم ک خودشو گرفت زعفران دم کرده با رنگ غذا بریز بهش دیگه بزار کامل طلایی بشه با کفگیر چوبی تیکه تیکه مث کبابش کن دو لاشو طلایی کن خیلی خشمزه میشه

مال من ک خوب در نمیاد