مامانای گل پای مرغ میخوام بگیرم واسه ایلیا.. چجوری درست کنم و عصاره اشو بگیرم که خوشمزه بشه ‌ از طعمش بدش نیاد؟

من کلا هر خورشتی که درست میکنم توش یکی دوتا پای مرغ ميندازم، ادویه های مجاز مثل زرد چوبه هم میزنم اما نمک نمیریزم، وقتی خورشم موادش پخته شد از آبش براش جدا میکنم، بقیه خورشت رو برا خودمون نمک میزنم خیلی مقویه هم برا خودت هم بچت، دختر من که دوست داره میخوره.

سلام
عزیزم مطمینید براش ضرر نداره؟

خوب بشور ناخناشو جدا کن اگع داشت بعد در عرض چند دیقع تو اب بجوشون مجدد بشور ک‌بوی زحمش برع
بعد بریز تو قابلمه پر آب کن بذار ی شب قشنگ بپذه ابش ک کم شد با دقت استخونای ریزشو بردار بقیع مواد رو با همون مقدار اب کم بریز داخل غذاساز له ک شد فریز کن تو اندازه کوچیک

عزیزم بشورشون بزار با اب خالی یه چوش بزنن بعد ابشو بریز دوباره اب بریز فلفل دلمه هویج، کرفس پیاز بریز باشعله کم سه ساعت الی چهارشاعت بپزن بعد مرغا جدا کن با ابشون میکس کن بریز تو قالب البته من نشستم ساعت ها غضروف هاشونم گرفتم ولی یکی بهم گفت نکنم اینجوری راحت تره

من هرگز چهار تا میندازم تو سوپش