سوال های مرتبط

مامان امیر عباس مامان امیر عباس ۱ سالگی
ایده صبحانه برا مامانهای گل
حلوای شیر
دوتا قاشق ارد گندم تو تابه یکم تفت بدین از خامی دربیاد بعد الک کنید دوباره بریزین تو تابه بزارین رو گاز
بهش دوتا قاشق کره یا روغن مایع اضافه کنین و یکم تفت بدین تارد نرم بشه با کره
تو یه ظرف دیگه دوتا لیوان شیر گرم با دوتا قاشق شکر یا هر چیز شیرین دیگه مثل انواع شیره ها قاطی کنین
بعد اون شیر رو بریزین تو قابلمه ای که ارد و کره تفت دادین و مدام هم بزنین تا ارد گوله نشه شعله گاز هم در این حین متوسژ رو به بالا باشه مدام هم بزنین تا ته نشین نشه بعد که غلظتش به فرنیرغلیظ رسید دیگه هم نزنین و بهش زعفرون دم کرده به اختیار اضافه کنین و در قابلمه بزارین یه بیست دقیقه با شعله خیلی کم مغز پخت بشه حلوا و در اخر گلاب اضافه کنین
حتی میتونین انواع مغزیجات برا مقوی تر شدن هم اضافه کنین ولی چون زعفرون و گندم خودشون طبع گرم دارن بخاطر گرمی هوا من مغزیجات اضافه نکردم
بعد اینکه من زعفرون دم نداده میریزم تو حلوا خودش تو همون بیست دقیقه نیم ساعت حین پخت دم میکشه و خوشرنگ و خوشبو میشه
مزه فوق العاده عالی پیدا میکنه من برا خودمو پسرم درست میکنم و میخوریم
البته پسرم کم میخوره کلا چون اشتهاش کمه
مامان هامین مامان هامین ۱ سالگی
سلام مامان قشنگا خوبین؟ الهی که حال دلتون همیشه خوش باشه 🥰🌹🙏🏻
میان وعده امروزمون این توپک های خرمایی مقوی و خوشمزه هست که هم واسه انرژی خودتون( روزای طولانی و پر از روزمرگی های خونه داری) و هم ی میان وعده مقوی واسه نی نی های قشنگتونه.
واسه درست کردنش نیاز داریم به : خرما ( ۵ عدد)، بیسکوییت مادر (۲ عدد)، سویق سنجد( یک قاشق غذاخوری)، پودر چهار مغز دو قاشق غذاخوری و در نهایت مقداری کره واسه تفت دادن ( البته اگه صلاح میدونین، چون من تفت ندادم).
خب ابتدا خرماها را با کمی آب گرم خیس کنین و یا بخار بدید تا نرم بشن سپس با چنگال یا غذاساز له کنین ۲- موز رسیده یا سیب رنده‌شده را میتونید به خرما اضافه و خوب مخلوط کنین( من این کار رو نکردم). ۳- پودر چهار مغز و سویق و بیسکوییت پوره شده رو را کم‌کم اضافه کنین تا مخلوط سفت‌تری بدست بیاد. ۴- مخلوط را می‌تونین( در صورت تمایل) ۲–۳ دقیقه روی حرارت ملایم و با مقدار کمی کره یا روغن کنجد تفت بدین ولی اگه نپزین هم مشکلی نیست. در نهایت توپک ها رو توی پودر نارگیل و یا کنجد و یا مغزها بغلتونین و شکل بدین. فقط ی نکته داره:
در صورت نبود علائم آلرژی به هر کدوم از موارد بالا نوش جون نی نی ها بشه🥰🌹
مامان مهنا مامان مهنا ۱۲ ماهگی
میانوعده روزعید فسقل خونه
#کیکِ_کودک 🤗😋
موادلازم: برای 3 عدد
آرد سفید گندم 3 ق غ
تخم مرغ 1 عدد
پودر نبات 1 ق چ(قابل حذف)
سویق سنجد 1 ق چ(قابل حذف)
موز رسیده 1 عدد
خرما 1 عدد
پودرنارگیل 1 ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
کره به دمای محیط رسیده 1 ق غ
شیر 2 ق غ
وانیل کمی
دارچین و کنجد به مقدار لازم
طرز تهیه:
تخم مرغ و خیلی کم وانیل و اگه دوست داشتین پودرنبات رو با چنگال یا همزن دستی کمی هم بزنین تا کمی پف کنه.در ظرفی دیگر خرما و موز رو با پشت قاشق له کنین.
بعدبقیه موادرو اضافه کنین و درحد مخلوط شدن هم بزنین.
کپسول مافین روبا کره کمی چرب کنین.و دوسوم کپسول رو از مایه کیک پر کنین. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15تا 20 دقیقه بپزید.
نکته:
_اگه پودر قند روحذف کردین، یک عدد خرما دیگه اضافه کنین تا شیرینیش اندازه بشه.
_به جای موز میتونین 1عدد هویج یا سیب که با رنده ریز،رنده کردین و آبشو گرفتین بریزین و به جای سویق سنجد،پودر گردو یا سایر مغزیجات بریزید.
_اگه میوه مورد استفادتون آبداره، شیر رو حذف کنین تا کیک خمیر نشه.
_اگه کوچولوتون بالای دو سال هست میتونین از عسل هم به عنوان شیرین کننده استفاده کنین.
_اگه بکینگ پودر نمیخواین بزنین،مواد کیک رو بدون بکینگ پودر آماده کنین و بعد به صورت پنکیک داخل تابه داغ درست کنین.
_به جای خرما میتونین از شیره خرما استفاده کنین.
✌🏻کلا دستتون بازه برا تنوع به طعم کیکش.خودتونم عاشق طعمش میشین😋🤩
آدرس کانالم:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات