سوال های مرتبط

مامان امیر عباس مامان امیر عباس ۱۵ ماهگی
ایده صبحانه برا مامانهای گل
حلوای شیر
دوتا قاشق ارد گندم تو تابه یکم تفت بدین از خامی دربیاد بعد الک کنید دوباره بریزین تو تابه بزارین رو گاز
بهش دوتا قاشق کره یا روغن مایع اضافه کنین و یکم تفت بدین تارد نرم بشه با کره
تو یه ظرف دیگه دوتا لیوان شیر گرم با دوتا قاشق شکر یا هر چیز شیرین دیگه مثل انواع شیره ها قاطی کنین
بعد اون شیر رو بریزین تو قابلمه ای که ارد و کره تفت دادین و مدام هم بزنین تا ارد گوله نشه شعله گاز هم در این حین متوسژ رو به بالا باشه مدام هم بزنین تا ته نشین نشه بعد که غلظتش به فرنیرغلیظ رسید دیگه هم نزنین و بهش زعفرون دم کرده به اختیار اضافه کنین و در قابلمه بزارین یه بیست دقیقه با شعله خیلی کم مغز پخت بشه حلوا و در اخر گلاب اضافه کنین
حتی میتونین انواع مغزیجات برا مقوی تر شدن هم اضافه کنین ولی چون زعفرون و گندم خودشون طبع گرم دارن بخاطر گرمی هوا من مغزیجات اضافه نکردم
بعد اینکه من زعفرون دم نداده میریزم تو حلوا خودش تو همون بیست دقیقه نیم ساعت حین پخت دم میکشه و خوشرنگ و خوشبو میشه
مزه فوق العاده عالی پیدا میکنه من برا خودمو پسرم درست میکنم و میخوریم
البته پسرم کم میخوره کلا چون اشتهاش کمه
مامان هامین مامان هامین ۱۵ ماهگی
سلام مامان قشنگا خوبین؟ الهی که حال دلتون همیشه خوش باشه 🥰🌹🙏🏻
میان وعده امروزمون این توپک های خرمایی مقوی و خوشمزه هست که هم واسه انرژی خودتون( روزای طولانی و پر از روزمرگی های خونه داری) و هم ی میان وعده مقوی واسه نی نی های قشنگتونه.
واسه درست کردنش نیاز داریم به : خرما ( ۵ عدد)، بیسکوییت مادر (۲ عدد)، سویق سنجد( یک قاشق غذاخوری)، پودر چهار مغز دو قاشق غذاخوری و در نهایت مقداری کره واسه تفت دادن ( البته اگه صلاح میدونین، چون من تفت ندادم).
خب ابتدا خرماها را با کمی آب گرم خیس کنین و یا بخار بدید تا نرم بشن سپس با چنگال یا غذاساز له کنین ۲- موز رسیده یا سیب رنده‌شده را میتونید به خرما اضافه و خوب مخلوط کنین( من این کار رو نکردم). ۳- پودر چهار مغز و سویق و بیسکوییت پوره شده رو را کم‌کم اضافه کنین تا مخلوط سفت‌تری بدست بیاد. ۴- مخلوط را می‌تونین( در صورت تمایل) ۲–۳ دقیقه روی حرارت ملایم و با مقدار کمی کره یا روغن کنجد تفت بدین ولی اگه نپزین هم مشکلی نیست. در نهایت توپک ها رو توی پودر نارگیل و یا کنجد و یا مغزها بغلتونین و شکل بدین. فقط ی نکته داره:
در صورت نبود علائم آلرژی به هر کدوم از موارد بالا نوش جون نی نی ها بشه🥰🌹