پلو آهن

مواد لازم:
نخود ۲ ق غ
برنج ۱ پیمانه
تره خرد شده ۳ق غ
پیاز ۱ عدد
رب خونگی ۱ ق غ
زرد چوبه،زعفران،دارچین،بالای یکسال نمک،هر کدام نوک ق م

طرز تهیه:
برنج رو به صورت آبکشی کنید و بزارید کنار،پیاز رو تفت بدین تره رو اضافه کنید یه خورده تفت خورد،نخود پخته رو اضافه کنید و در آخر رب و ادویه ها رو اضافه کنید،حالا برنج و مواد و به صورت لا به لا بزارید تا دم بکشه و آماده بشه.

نکته:واسه بچه های زیریکسال نمک حذف بشه و اینکه نخود ها رو یه کم له کنید که بتونن بخورن

نکته:حتما از دو روز قبل نخودها رو خیس کنید وتند تند آبشو عوض کنید و موقع پختن هم یه خیار بندازید واسه نفخ خیلی عالیه

واسه مقوی تر شدنش میتونید از عصاره قلم استفاده کنید یا گوشت چرخ کرده هم خوبه
#غذای_کمکی
👼🏻🍼

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط