سوپ شیر فوق العاده (یکسالگی به بالا)

مواد لازم(برای دو وعده):

فيله مرغ (١ عدد)
دال عدس (٢ ق غذاخوري)
جو دوسرپرك (٣ ق غذاخوري) .
سيب زميني كوچك (نصف)
هويج كوچك (١ عدد)
شير (١ ليوان) .
جعفری (چند برگ)
پيازچه (٣-٤ عدد)
كره (١ق مرباخوري)
ليمو ترش (چند قطره) .
آب مرغ يا گوشت (نصف ليوان- در صورت تمايل)

طرز تهيه:

-ابتدا دال عدس را شسته و سيب زميني و هويج را پوست گرفته و خرد كنيد.
-فيله مرغ خردشده و جودوسر پرک و دال عدس و هويج و سيب زمينی خرد شده و آب گوشت يا مرغ را با هم با شعله ملايم بپزيد.
-وقتي مواد خوب پخت شير و كره را اضافه كنيد و پيازچه ها را در آن خرد كنيد.
-جعفری خرد شده را اضافه كنيد. در صورت تمايل كمي نمك اضافه كنيد.
-وقتی غذا به غلظت دلخواهتان رسيد، شعله را خاموش كنيد و چند قطره آب ليمو ترش اضافه كنيد.

 

👶🍼

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط