فرنی نشاسته گندم چجوری درست کنم ایهالناس؟؟؟؟

سلام گلم تو تلگرام گروه زدم اگه دوست داری بیای بگو ایدیشو بدم

عزیزم برا بچه کوچیک شکر و گلاب مشکلی نداره؟

برای تهیه فرنی با نشاسته گندم، یک دستور ساده و خوشمزه اینجاست:


---

مواد لازم (برای ۴ نفر):

شیر: ۴ پیمانه (حدود ۱ لیتر)

نشاسته گندم: ۴ قاشق غذاخوری پر

شکر: ۴ قاشق غذاخوری (یا به مقدار دلخواه)

گلاب: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)

کره: ۲۰ گرم (اختیاری برای لطافت بیشتر)

خلال یا پودر پسته، دارچین یا گل محمدی: برای تزیین



---

طرز تهیه:

1. حل کردن نشاسته: نشاسته گندم را در یک پیمانه از شیر سرد بریزید و کاملاً هم بزنید تا گوله نشود.


2. جوشاندن شیر: باقی شیر را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی گرم شود.


3. اضافه کردن نشاسته: مخلوط نشاسته و شیر سرد را کم‌کم به شیر گرم اضافه کنید و مرتب هم بزنید.


4. افزودن شکر: وقتی کمی غلیظ شد، شکر را اضافه کنید و هم بزنید.


5. پختن تا غلظت مناسب: روی حرارت ملایم به هم‌زدن ادامه دهید تا فرنی غلیظ شود و بوی خامی نشاسته از بین برود (حدود ۱۰–۱۵ دقیقه).


6. افزودن گلاب و کره: در آخر گلاب و کره را اضافه کنید، چند ثانیه هم بزنید و از روی حرارت بردارید.


7. سرو کردن: فرنی را در کاسه یا لیوان بریزید و با خلال پسته، دارچین یا گل محمدی تزیین کنید.




---

اگر بخواهید، می‌توانم نسخه‌ای کرمی‌تر و کشدارتر هم بگم که مثل دسر مجلسی بشه.
آیا دوست داری اون رو هم بگم؟