سلام عزیزان
عصاره قلم چطور درست کنم؟؟قبلا یک بار درست کردم
یادم رفته،چی توش بریزم؟
می‌خوام دوازده ساعت بزارم بپزه

والا من با آب سرد میشورم
با ۳ تا سر پیاز کامل
یه حبه سیر
یه برگ بو
یه دونه هویج
یه کوچولو زردچوبه
میزارم زودپز یک ساعت نهایت یکساعت و نیم
عالی میشه

اول قلمتو تو اب و نمک بذدار یه دو ساعت خیس بخوره تا کثیفیاش در بیاد بعد بشورش و بذار تو قابلمه اب بریز و سیر و برگ بو و چوب دارچین بنداز توش تا بو زحمشو بگیره بعدشم بذار بپزه

زردچوبه و پیاز،
۱۲ساعت زیاده
۳ساعت کافیه