سلام خوبید خانما میگم من فردا میخوام قلم بزارم بپزه بریزم تو غذای دخترم ولی نمیدونم باید چجوری بپزم چند ساعت بپزم میشه راهنماییم کنید؟
بنظرم عصاره ی قلم خیلی مقوی باشه

سلام عزیزم قلم مورد نظرت رو بگیر تمیز بشور بنداز داخل ی قابلمه خیلی بزرگ بعدش پر آبش کن توش ی کوچلو نمک و زردچوبه و پیاز و هویج بریز بزار ۱۲ ساعت با شعله کم بپره بعدش ک اون رگ و مغزش همه اب شدن ریختن ابشون کم شد در حد ۳ تا لیوان اب گازشو خاموش کن بزارم یکم از حرارت بیفته از صافی رد کن همون مغزش اینا ک تو صافی موند بنداز داخل میکسر میکسش کردی به اب قلم اضافه کن هم بزن بریزش داخل ی ظرف پهن و بزرگ بعد بزار یچخال ۷ ۸ ساعت بمونه ژله ای سفت ک شد با چاقو هر شکلی دوست داشتی برش بده بزار فریزر ببنده هر بار برای نی نی غذا درست کردی ازش استفاده کن

سلام عزیزم
بر حسب مقدار قلمی می که می خوای بذاری با یکم پیاز، و برگ بو و چوب دارچین و هویج اگر دوست داشتی ،و یکم آب سرد اجازه بدی ۸ تا ۱۰ ساعت با حرارت کم بپزه که قشنگ عصاره اش گرفته بشه بعد وقتی تقریبا یک سوم شد آبش از صافی رد کن
من ریختم توی قالب های یخ پلاستیکی یه بار مصرف و گذاشتم فریزر هربار یک یا دو تا تیکه اش رو جدا می کنم و می ریزم تو سوپش

قلمو بشور تو یه قابلمه بزرگ بزار با اب زیاد...زردوچوبه و پیاز درشت و هویج هم خواستی بزار بپزه...۷ ساعت اینا تا قشنگ عصارش دربیاد بعد از صافی رد کن