سلام خانما ی سوال آشپزی:
شما جیگر چجور درست میکنین؟؟ میشه طرز درست کردنشو بگین🙏

پیاز داغ میکنیم
سیب زمینی سرخ میکنیم
رب می‌زنیم
جگر رو نگینی خرد میکنیم
با این مواد سرخ میکنیم
بهش میگیم جغول بغول

مت بیشتر کباب می‌کنیم می‌زنیم به سیخ

جیگر میپزیم یا سرخ میکنیم کنارش هم سیب زمینی سرخ کرده

جغوربغور منظورم بود 😑😑

اگر منظورت گوسفنده برش میزنیم روی تور پهن میکنیم و نمک میزنیم و رو آتیش کباب میکنیم جگر سیاه رو سفید رو جور بخور میکنیم با پیاز و سیب زمینی و هویج تفت میدیدم و بهش ادویه میزنیم و رب و آب میزاریم بپزه

یا رو تور کبابی تور یا در روغن سرخ میکنم این گوشفندی
یاهم با خیلی پیاز خلالی میزارم بپزه و دراخر روغن میزنم ک سرخ شع(این واسه جیگر مرغ)