ازساعت یازده تاحالاقیمه گذاشتم گوشتات نبخته چکارکتم بپزه مهمونام هم هتوزنرسیدن

جوش شیرین

یدونه نلبکی بنداز داخلش زودتر میپزه

اگه زود پز داری تو زود پز بزار اگه ن در قوری چینی بزار داخل خورشتت

یه در قوری چینی یا یه نعلبکی چینی بنداز داخل زودتر میپزه

اگر زود پز نداری یه نوک قاشق جوش شیرین بریز گوشتا نرم نرم میشه

از یازده معلومه نمیپزه حداقل چهار ساعت زمان میخاد گوشت ک جا بیفته

سلام اگه جوش شیرین داری موقعی که آب جوشه کمی بریز کما نوک قاشق

یه قاشق فلزی بنداز تو ظرف درش ببند

گوشتا رو جدا کن بریز تو زودپز بپزه بعد قاطی لپه کن

سرکه یکم بزن

یه قاشق بزارتوخورشت

دیر گذاشتی،بریز زود پز