بچه ها من ماهیچه و قلمو خورد کردم واسه سوپ اشکالی داره هربار یه تیکشو بزارم تو سوپ یا حتما باید عصاره ش باشه؟

عصارش خیلی بهتره من ماهیچه و قلم رو میزارم بپزه 8-10ساعت توش هویج و یه پیاز و یه داروین میندازم خوب ک پخت ابش کم شد استخونارو جدا میکنم میریزم میکسر بعد داخل ظرف مسطح مث ژله بعد چندساعت خودشو میگیره برش میزنم و داخل زیپ کیپ میزارم فریزر هربار یه تیکه استفاده میکنم

هر بار چطور!!؟؟؟
با زود پز هر روز بپزی🙄

خب عصاره بهترهون قلم باید چندساعتتت بوزه تا کامل عصارشو پس بده
هر سری نمیشه ک چن ساعت گزاشت رو گاز