مامانا دستور یه سوپ شیر خوشمزه روبهم میدید مهمون دارم ممنونم وداخل سوپ شیر ذرت وخامه میزنن اینم بگید ؟؟

سوپ شیر رستورانی 😋

موادلازم برای ۴ نفر:
سینه مرغ:نصف یک عدد
جو پرک:یک ونیم لیوان
هویج:یک عدد متوسط
قارچ : ۶ عدد
شیر:۳ لیوان
خامه:۳ قاشق
ادویه:نمک،فلفل سیاه
کره:۵۰ گرم
آبلیمو برای تفت دادن قارچ:یک قاشق

نکات:
از یکی دوساعت قبل بزارید شیر و خامه هم دمای محیط بشن
سینه مرغ و جو پرک رو بزارید با آب خوب بپزه
اواسط پخت هویج رو اضافه کنید
هویج رو اول پخت اضافه نکنید چون باعث میشه سوپ نارنجی بشه
سینه مرغ که پخت ریش ریش کنید و برگردونید توی قابلمه
حالا قارچ رو با کره و یکم آبلیمو تفت بدین و بریزید توی سوپ
شیر هم دمای محیط رو کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید
ده دقیقه ای که شیر جوشید و سوپ غلیظ شد یه ملاقه ازش بردارید و خامه رو باهاش رقیق کنید
خامه رو اضافه کنید و هم بزنید و شعله رو خاموش کنید که خامه نجوشه
چنددقیقه ای درش رو ببندید و بزارید بمونه
سوپ جذابمون آماده سروِ
برای سرو روش جعفری تازه بریزید و نوش جان کنید ♥️
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

لایک کن منم ببینم

بفرمایید من اولین بارم بود خیلی خوب شد با همین دستور دقیقا

مرغ و پیاز پ جوپرک و هویج و قارچ میپزم بعد مرغ ریش ریش میکنم توش و شیر هم میریزم و در اخر یکم با میکسر میکس میکنم زیر دندون نیاد مرغش فلفل سیا و زنجبیل خوشمزش میکنه

جو پوست کندهرو قشنگ خیس کن
هرچی بیشتر بهتر
پیاز رنده کن
مرغ و یذره در حد تغیر رنگ تفت بده
جو بریز
زردچوبه خیللللللی کم
در حد یکم
چون رنگ سوپ سفیده
اب بریز اجازه بده جا بیفته
ظرف جدا سس بشامل درست کن ،قارچ و اویشنم تفت بده بریز تو سوپ
من سبزی دوست ندارم تو سوپ شیر
اما گشنیز جعفری بریز اگر میخای
یک ربع بپزه
من برا مهمون ۳ تا هم عصاره مرغ الیت میزنم
خیللللی خوش طعم میکنه

سوپ خامه ای بلدم خیلی خوشمزه

آره دارم منم بلدنبستم خیلی دوس دارم درست کنم مهرسا خیلی دوس داره تو مهم‌نیا خورده خوشش اومده

اینستاگرام داری

بلد نیستم جیگر