خانمایی که خودتون ارد برنج درست می کنید برنج چقد باید نم داشته باشه واسه اسیاب کردن ؟

من نمدار اسیاب میکنم خوب میشه ولی بعدش باید بزاری تو سینی کامل خشک بشه بعد بزار تو ظرف دردار تو یخچال

بایدیخچال نگه داری کنید

من نمدار آسیاب میکنم
نه اونقدر خیس که آب داشته باشه نه کامل خشک
بعد که آسیاب کردم میریزم داخل سینی جلو آفتاب چند دقیقه ای سفید سفید میشه
تو سایه خشک کنی یکم رنگش کدر میشه

باید بذاری قشنگ خشک بشه بعد آسیاب کنی و از الک رد کنی