برای خمیرش، سه پیمونه آرد الکشده رو با یه پیمونه شیر ولرم، یه قاشق غذاخوری شکر، یه قاشق غذاخوری خمیرمایه، نصف قاشق چایخوری نمک، یه عدد تخممرغ و سه قاشق غذاخوری روغن مایع (یا کره ذوبشده) درست کردم.
اول خمیرمایه رو با شیر و شکر قاطی کردم تا پف کنه. بعد تخممرغ و روغن و بقیه شیر و نمک رو ریختم و هم زدم. آرد رو کمکم اضافه کردم تا خمیر جمع بشه. حدود ده دقیقه ورز دادم تا نرم و لطیف بشه.
روش رو چرب کردم و یه ساعت گذاشتم جای گرم تا پف کنه و دو برابر بشه.
حالا برای مواد داخلش:
پیاز داغ درست کردم، بعد گوشت چرخکرده رو باهاش تفت دادم. یه ذره نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر زدم.
بعد فلفل دلمهای و قارچ خردشده رو هم اضافه کردم تا همهچی با هم بپزه و عطرش دربیاد.
در اخرم بهش رب و یکمی سس گوجه تند میزنم اب اضافه میکنم جا بیوافته
وقتی خمیر آماده شد، بازش کردم، از مواد گوشتی گذاشتم وسطش، بستم و فرم دادم.میذارم توی فر و روش زرده تخممرغ و یه ذره زعفرون و کنجد میزنم میزنم تا طلایی بشه.
۳۰ دقیقه ۲۰۰ درجه
لایک کنید بالا بمونه
اجخددممم وای دده😭😭.
او مای گاد😋😋😋
وقتی داشتی این جذابو درست میکردی ، گل پسرت کجا بود ؟
من و دخترم به هم چسبیدیم
جا داره بگم چیکا کردی با دلم وای😂😍
به به نوش جان
چجوری بستیش مامان آرتا
اخ اخ چیکار کردی😍😍خسته نباشی خوشگلم💋💋💋
نوش جان عزیزم ☘️
مثل همیشه عااااالی👏👏👏👏🧿❤️🥹🥰
سارااااا ساراااا خداوند ازت نگذرد حتی با دیدنش گشنم شد یادم باشه درست کنممم
نوش جونتون 😍🥰
ممنو ن عزیزم
نکن اینکارو با ماااا😍😭
به به عالیییی👏👏👏
احسنت به توکدبانو
عالیییی😍😍
نوشجان
خوش سلیقه♥️
کدبانوی کی بودی تووووو
بهبه نوش جان
عالی شده نوش جانتون
نوش جونتون چه خوشگلم شده
با اپلیکیشن گهواره، هر هفته در جریان تغییرات و نیازهای کودکت قرار بگیر.
روزانه پیام مشاور، متناسب با سن کودکتون دریافت کنین.
سوالاتتون رو از مامانای با تجربه بپرسین.
با بازیهایی که به رشد هوش و خلاقیت فرزندتون کمک میکنه آشنا بشین.