۲۰ پاسخ

برای خمیرش، سه پیمونه آرد الک‌شده رو با یه پیمونه شیر ولرم، یه قاشق غذاخوری شکر، یه قاشق غذاخوری خمیرمایه، نصف قاشق چای‌خوری نمک، یه عدد تخم‌مرغ و سه قاشق غذاخوری روغن مایع (یا کره ذوب‌شده) درست کردم.
اول خمیرمایه رو با شیر و شکر قاطی کردم تا پف کنه. بعد تخم‌مرغ و روغن و بقیه شیر و نمک رو ریختم و هم زدم. آرد رو کم‌کم اضافه کردم تا خمیر جمع بشه. حدود ده دقیقه ورز دادم تا نرم و لطیف بشه.
روش رو چرب کردم و یه ساعت گذاشتم جای گرم تا پف کنه و دو برابر بشه.

حالا برای مواد داخلش:
پیاز داغ درست کردم، بعد گوشت چرخ‌کرده رو باهاش تفت دادم. یه ذره نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر زدم.
بعد فلفل دلمه‌ای و قارچ خردشده رو هم اضافه کردم تا همه‌چی با هم بپزه و عطرش دربیاد.
در اخرم بهش رب و یکمی سس گوجه تند میزنم اب اضافه میکنم جا بیوافته

وقتی خمیر آماده شد، بازش کردم، از مواد گوشتی گذاشتم وسطش، بستم و فرم دادم.می‌ذارم توی فر و روش زرده تخم‌مرغ و یه ذره زعفرون و کنجد میزنم می‌زنم تا طلایی بشه.
۳۰ دقیقه ۲۰۰ درجه
لایک کنید بالا بمونه

اجخددممم وای دده😭😭.

وقتی داشتی این جذابو درست میکردی ، گل پسرت کجا بود ؟
من و دخترم به هم چسبیدیم

جا داره بگم چیکا کردی با دلم وای😂😍

به به نوش جان

چجوری بستیش مامان آرتا

اخ اخ چیکار کردی😍😍خسته نباشی خوشگلم💋💋💋

نوش جان عزیزم ☘️

مثل همیشه عااااالی👏👏👏👏🧿❤️🥹🥰

سارااااا ساراااا خداوند ازت نگذرد حتی با دیدنش گشنم شد یادم باشه درست کنممم

نوش جونتون 😍🥰

ممنو ن عزیزم

به به نوش جان

نکن اینکارو با ماااا😍😭

به به عالیییی👏👏👏
احسنت به توکدبانو

عالیییی😍😍

نوشجان
خوش سلیقه♥️

کدبانوی کی بودی تووووو

بهبه نوش جان

عالی شده نوش جانتون

نوش جونتون چه خوشگلم شده

سوال های مرتبط