برای خمیرش، سه پیمونه آرد الکشده رو با یه پیمونه شیر ولرم، یه قاشق غذاخوری شکر، یه قاشق غذاخوری خمیرمایه، نصف قاشق چایخوری نمک، یه عدد تخممرغ و سه قاشق غذاخوری روغن مایع (یا کره ذوبشده) درست کردم.
اول خمیرمایه رو با شیر و شکر قاطی کردم تا پف کنه. بعد تخممرغ و روغن و بقیه شیر و نمک رو ریختم و هم زدم. آرد رو کمکم اضافه کردم تا خمیر جمع بشه. حدود ده دقیقه ورز دادم تا نرم و لطیف بشه.
روش رو چرب کردم و یه ساعت گذاشتم جای گرم تا پف کنه و دو برابر بشه.
حالا برای مواد داخلش:
پیاز داغ درست کردم، بعد گوشت چرخکرده رو باهاش تفت دادم. یه ذره نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر زدم.
بعد فلفل دلمهای و قارچ خردشده رو هم اضافه کردم تا همهچی با هم بپزه و عطرش دربیاد.
در اخرم بهش رب و یکمی سس گوجه تند میزنم اب اضافه میکنم جا بیوافته
وقتی خمیر آماده شد، بازش کردم، از مواد گوشتی گذاشتم وسطش، بستم و فرم دادم.میذارم توی فر و روش زرده تخممرغ و یه ذره زعفرون و کنجد میزنم میزنم تا طلایی بشه.
۳۰ دقیقه ۲۰۰ درجه
لایک کنید بالا بمونه
اجخددممم وای دده😭😭.
وقتی داشتی این جذابو درست میکردی ، گل پسرت کجا بود ؟
من و دخترم به هم چسبیدیم
جا داره بگم چیکا کردی با دلم وای😂😍
به به نوش جان
چجوری بستیش مامان آرتا
اخ اخ چیکار کردی😍😍خسته نباشی خوشگلم💋💋💋
نوش جان عزیزم ☘️
مثل همیشه عااااالی👏👏👏👏🧿❤️🥹🥰
سارااااا ساراااا خداوند ازت نگذرد حتی با دیدنش گشنم شد یادم باشه درست کنممم
نوش جونتون 😍🥰
ممنو ن عزیزم
به به نوش جان
نکن اینکارو با ماااا😍😭
به به عالیییی👏👏👏
احسنت به توکدبانو
عالیییی😍😍
نوشجان
خوش سلیقه♥️
کدبانوی کی بودی تووووو
بهبه نوش جان
عالی شده نوش جانتون
نوش جونتون چه خوشگلم شده
روزانه پیام مشاور، متناسب با سن کودکتون دریافت کنین.
سوالاتتون رو از مامانای با تجربه بپرسین.
با بازیهایی که به رشد هوش و خلاقیت فرزندتون کمک میکنه آشنا بشین.