سلام مامانا قلم گرفتم برا دخترم چطوری درستش کنم؟
که مزشم خوب بشه؟

نیاز نیست بعد جوش آب اولشو بریزم؟

عزیزم با سیر و پیاز وهویج و برگ بو بزار بپزه وقتی که آبش جوش اومد کف های سیاه روشو بردار بعد زیرشو کم کن بزار چند ساعت آروم بپزه وقتی کامل پخت و غلیظ شد از صافی رد کن مغزها و غضروف هاشو با پیاز و سیر باهم قشنگ میکس کن هویج بنداز بیرون بعد قاطی اب قلم کن بزار یخچال نیم بند که شد روغن روشو جدا کن بزار برا خورشت اینا دیگه عصاره رو میتونی بریزی تو قالب فریز کنی