مامانا شما کلم بروکلیا چجور میشورید که تمیز بشه میزارید ابجوش یا همینطور مثل بقیه سبزیجات خیس میدید ت اب ؟ی جا دیدم میگفت بینش پشه های ریز هست؟
ب شما با کلم بروکلی چی درست میکنید برا بچه هاتون؟

من خورد میکنم به قطعات کوچولو و با دقت بینشو‌نگاه میکنم چون کرم های سبز رنگ داره‌که باید خیلی نگاه کنی تا ببینیش بعد ۴ ،۵ ساعت میذارم توی آب و نمک و سرکه،.. بعد کرمها میان‌بیرون و روی سطح آب میان بازم باید با دقت نگاه کنی و برشون داری
بعد ابکش میکنم و بلانچ میکنم

من نیم ساعت میزارم تو اب نمک

من با محلول ضد عفونی میشورم

باید ۳دقیقه در آبجوش گذاشت ،تو سوپش بریز

داخل اب و سرکه سفید و نمک مبریزم بمونه بعد ابکشی میکتم دو دیقه میریزم ابجوش و بیرون میارم