سلام دوستان روزتون بخیر
امروز یدونه کلم قرمز گرفتم ترشی درست کنم باهاش
چیا توش بریزم ...پودر گشنیز و نعنا خوبه با سرکه سفید و نبات
سیر و فلفل ندارم
راستی الان ریز خورد کردم نمک پاشیدم روش بعد یساعت آب کلم رو میندازم دور
درست مراحل رو انجام میدم یا ن

با دست بچلونش
بعد بریز شیشه با نمک و سرکه و زرچوبه
من شوری درست میکنم نصف کمتد اب جوش میریزم بقیه سرکه
دیگه تندی سرکه اذیتم نمیکنه

خوب آب گلم رو چرا دور میریزی
فلفل سیر هم بهش اضافه میکردی خوب میشود البته فلفل رو براش خورد کنی

من هیچی نمیزنم کلم خورد میکنم نمک میزنم یه ساعت میمونه اب مبندازه
رنگ سیاهش در میاد میریزم دور
ببعد کلمو میریزم تو شیشه
پر میکنم با سرکه سفید