خانوما همسرم زنگ زده هوس شیر برنج کردم خیلی وقته درست نکردم شیر برنج با هم بزارم

اول برنجو با اب بزار قشنگ شفته بشه بعد شیر بریز و یکم نمک و دارچین و در اخر شکر

برنج نیم‌دانه یا برنج ایرانی: ۱ پیمانه
شیر: ۴ پیمانه
آب: ۲ پیمانه
شکر: به مقدار دلخواه
گلاب: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)
کره: خیلی کم (اختیاری)
دارچین یا خلال پسته برای تزیین
طرز تهیه:
برنج رو بشور و حداقل ۱–۲ ساعت خیس کن.
برنج رو با آب روی حرارت ملایم بذار تا کاملاً باز و له بشه. مرتب هم بزن.
وقتی آب تقریباً کشیده شد و برنج لعاب داد، شیر رو کم‌کم اضافه کن.
حرارت رو ملایم کن و مرتب هم بزن تا ته نگیره.
بعد از غلیظ شدن، شکر، گلاب و کره رو اضافه کن.
۱۰–۱۵ دقیقه دیگه بجوشه تا کاملاً جا بیفته.
نکته‌ها:
اگه رقیق‌تر دوست داری، کمی شیر اضافه کن.
اگه برای صبحانه یا افطاره، بدون شکر هم خیلی خوشمزه‌ست.
برای بچه‌ها می‌تونی بدون گلاب درست کنی 🌼

برنج نیم‌دانه یا برنج ایرانی: ۱ پیمانه
شیر: ۴ پیمانه
آب: ۲ پیمانه
شکر: به مقدار دلخواه
گلاب: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)
کره: خیلی کم (اختیاری)
دارچین یا خلال پسته برای تزیین
طرز تهیه:
برنج رو بشور و حداقل ۱–۲ ساعت خیس کن.
برنج رو با آب روی حرارت ملایم بذار تا کاملاً باز و له بشه. مرتب هم بزن.
وقتی آب تقریباً کشیده شد و برنج لعاب داد، شیر رو کم‌کم اضافه کن.
حرارت رو ملایم کن و مرتب هم بزن تا ته نگیره.
بعد از غلیظ شدن، شکر، گلاب و کره رو اضافه کن.
۱۰–۱۵ دقیقه دیگه بجوشه تا کاملاً جا بیفته.
نکته‌ها:
اگه رقیق‌تر دوست داری، کمی شیر اضافه کن.
اگه برای صبحانه یا افطاره، بدون شکر هم خیلی خوشمزه‌ست.
برای بچه‌ها می‌تونی بدون گلاب درست کنی 🌼