سلام مامانا
۱ کیلو شیرگاو گرفتم ماست خونگی درست کنم...
لطفا راهنمایی کنید چطور بماسونمش ؟؟؟؟

راستی شیر پیش شما کیلو چنده؟ پیش ما ۴۵


بارداری جنین زایمان نوزاد

شیرو اگ جوشوندی بزار ولرم باشه ن خیلی گرم ن خیلی سرد بعد ی قاشق ماست محلی بزار هم بزن یکم بعد حتی اگ پتو بچه داری چیزی قابلمه باچی میخوای ماست درس کنی اونو بپوشون بزارش اشپز خونه بعد چند ساعت چکش کن اگ دیدی خودشو گرفته بزارش یخچال ۲۴ساعت بمونه ک خوب سفت بشه نوش جان کنید بعدش

اول شیر خوب بزار جوش بزنه بعد یکم سرد بشه خیلی سرد نه یکم داغ باشه بعد یک قاشق یا دوقاشق ماست بزن بهش همش بزن بزار ی جای گرم یه پتو چیزی بزار روش تا هفت هشت ساعت نباید بهش نگاه کنی تا درست بشه

ببین شیر رو میجوشونی میزاری اونجا تا ولرم بشه ببین انگشت میزنی داخلش نه اینقدر داغ باشه که بسوزه نه اینقدر سرد باشه که چیزی حس نکنی گرم باشه دو قاشق ماست رو بریز تو کاسه یک قاشق از شسرت بردار اول با ماست قاطی کن بعد بریز داخلش هم بزن درشو بزار بزار کنار بخاری اینا روشم بپوشون با پتو تا صبح باشه بعدش صبح قابلمه رو بردار بزار تو یخچال اصلا قاشق بهش نزن بزار دوباره تا شب تو یخچال باشه اون وقت شب بریز تو کاسه بخور نوش جونت

عزیزم شیر رو بذار روی شعله خیلی کم خوب بجوشه مواظب باش سر نره نیم‌ساعت بعد خاموشش کن بذار کم‌کم خنک بشه بعد از چند دقیقه برو دست بزن بهش اگه گرمی تا جایی بود که انگشتت رو نمیسوزوند برای یک کیلو شیر چهارتا قاشق پر ماست بزن و آروم هم بزن و درش رو با دم‌کنی بپوشون و دورش هم پارچه یا پتو بپیچ بذار 5ساعت یه گوشه بمونه تکونش نده بعد از 5ساعت دم‌کنی و پتو رو از دورش بردار بذار نیم‌ساعت همینجوری تو محیط باشه و بعدش بذار یخچال

شیر رو بزار جوش بیاد بعدش زیرشو خاموش کن وقتی دیدی نه خیلی داغه نه خیلی سرد تو به کاسه چند قاشق ماست بریز برا یک کیلو دو قاشق کافیه یه کم شیر بریز تو ماست هم بزن قشنگ یک دست بشه بعد بریزشون تو باقی شیرا و دو تا هم بزن مخلوط شه سر ظرف و ببند از قبل یه سفره پهن کن یا پلاستیک ظرف و بزار وسط و قشنگ بپیچ و دو تا پتو چند لایو روش بنداز بزار چند ساعتی بمونه باز نگاه کن ببین اگه بسته بزار یخچال تا چند ساعت نشکن ک آب میندازه بزار ماستا سرد شه بعدشم نوش جان

بزار به دمای محیط برسه یه قاشق ماست با دو قاشق شیر همبزن بریز تو شیر سه ساعت بمونه کافیه بزار24ساعت بمونه تو یخچال بهش دست نزن یه ماست سفت و شیرین داری اینجوری درست میکنم عالی میشه همه عاشق ماستایی من هستن

سمت ما شیر کیلو 50

شیر که جوشید عزیزم باید بزاری دماش بیاد پایین به حدی برسه که دست زدی نه خیلی سرد باشه نه خیلی داغ که دستت بسوزه بعد دوسه تا قاشق غذاخوری ماست رو با کمی شیر هم میزنی قاطی میکنی رو ظرف تو با پتو بپوشون تا ۳یا۴ساعت باز نکن تا ببنده وقتی نگاه کردی بسته بود بزار یخچال

شیروبجوشون بعد بزار سرد بشه جوری که انگشتتو بزنی بهش دستتونسوزونه ولی گرمیشم حس کنی بعد چن قاشق ماستو بریز پیاله اونو هم بزن رقیق که شد بریز داخل شیر وهم بزن بعد ظرف شیرو دورشو بپوشون گرم بمونه فرداش ماستت امادس

منم گرفتم جوشوندم ولی دوروزه داخل یخچاله بنظرتون خراب شده؟دوکیلو .اخه خونه نبودم الان نمیشه ماستش کمم؟؟

شیر رو بجوشون بزار وقتی ن زیاد گرم ن زیاد سرد شد بهش دو قاشق ماست بریز. از بیرون بگیر پرچرب بزا خوشمزه باشه بریز ب هم بزن درشو بزار بیار تو لای پتویی چیزی بزار گرم باشه ۶ ساعت بعد بازش کن نوش جون

شیر نیم گرم باشه ( سرد یا داغ نباشه خراب میشه در حدی ک دست میزنی ی حس گرما بهت بده) بعد ی قاشق ماست بریز داخل ظرف شیر هم بریز داخلش خوب هم بزن بعد طرفت بزار ی جای گرم روش هم پتو و لباس گرم بریز تا ۲ ساعت و نیم بعد بردار

باید حتما شیر بچوشونی بعد اندازه یه قاشق یا دوتا ( قاشق برنج خوری ) ماست محلی داشته باشی روش بزاری مخلوطش میکنی بعد ظرف درش ببند با یه پتو یا چیز بپیچ کنار بزار هی نرو نگاش کنی نمیشه

یادمه مامان بزرگم یکم بهش ماست میزد هم میزد . تو ظرف میریخت..بعد دورشو با یه چییزی میپوشوند تبدیل میشد به ماست.اینجوری یادم مونده

کدوم شهرین؟
اینحا هم 45بود اما امروز شوهرم رفته بگیره 60گفته😐شاید این مغازه گرون میداده یا هم گرون شده