سلام خوبین داخل سوپ یا حریر یا فرنی نوشته از شیر استفاده کنید .میشه از شیر خشک استفاده کرد

نه شیر خشک نباید حرارت ببینه
از شیر پاستوریره استفاده کن

شیر خشک و آخرش میتونی استفاده کنی نباید حرارت بببینه اون منظورش شیر پاستوریزه است که برای پخت فرنی اشکالی نداره ولی خام نباید داد

پاستوریزه پر چرب استفاده کن

شیر خشک اصلا نباید حرارت ببینه بعدا که از دما اعتاد بهش آصاف کن پودرشو

بله میشه
وقتی پخت بزار یکم ولرم که شد شیرخشکو بهش اضافه کن