دوستان کاچی با آرد برنج چطوری درست میشه با روغن حیوانی اینا که خیلی هم گرمه مقوی هم هست پریود شدم دلم درد می‌کنه هیچی هم نمی‌بینم درد دارم

یه مدل دیگم داریم مامانبزرگم درست میکنه یه مدل خرماهایی هست اسیاب میکنن با نبات دوسه قاشق میریزن تو قابلمه تخم مرغ رسمی مغزیجات اسیاب شده زعفران روغن حیوونی یا کره محلی خیلیم کم اب یه بمبیه واقعا من زایمان کردم مامانم هرروز درست میکرد خیلی خوب بود

ارد برنج و درحدی تفت میدیم که یه کوچولو رنگش عوض بشه روغن حیوانی یا کره محلی میزنیم اب میریزیم زعفران هل سابیده دارچین نبات چهار مغزم میسابیم یکی دوتا قاشق میریزیم میزاریم قشنگ بپزه

ما اردو تف میدیم طلایی شد. توش کره یا روغن حیوانی میریزیم نوک قاشق زردچوبه. چهارزیره و اب وو نبات. تامام. میزاریم بجوشه. وقتی سفت شد از حلوا شل تر میخوریم

تا اب بجوشه باید هم بزنی

ما آرد با روغن حیوانی نفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه و یخرده رنگش تغییر کنه مثل درس کردن حلوارو میگم بعد اب میریزیم اب سرد هم میزنیم تا به جوش بیاد درش نیم ساعت میزاریم تا جا بیوفته بعد میتونی میل کنی

ما مدل کاچی مون اینجوریه که. چند مدل ادویه مثل. بادیان. تخم شوید. قرص کمر. و...... رو اسیاب میکنیم بعد باهم مخلوط میکنیم بعد میزاریم با روغن حیوانی و اب یکساعتی بپزه