نمیدونم چرا هرچی کیک خیس درست میکنم مثل بیرون نمیشه 😭😭😭کسی بلده بهم یاد بده روش خاصی داره مگه کسی درست کرده تاحالا


پوشک
بی بی چک
فرزند
کودک
مادر
شیرخشک
خواب
زایمان
ای خدا اسیر شدیم اینارو ننویسم جواب نمیدین

من چهارتاتخم مرغ دولیوان آردقنادی یک لیوان شیریک لیوان شکریک لیوان روغن مایع لیوان دسته داردیگه پیمانه ام شده سه قاشق پودرکاکائوبکینگ پودروانیل نمک تخم مرغ ونصف لیوان شکروانیل حدودپنج تاهفت دقیقه هم میزنم تندتندهم دورگیری میکنم بعدکه قشنگ کرم کشدارشدبقیه موادمایع رواضافه میکنم یک دقیقه هم میزنم بعد آردوبکینگ پودوپودرکاکائوکه سه بارالک کردم بایه نوک قاشق چایی خوری نمک توچندمرحله اضافه میکنم بعدبالیسک هم میزنم به یک طرف ودورانی بعدمیزارم توفراول200درجه پنج دقیقه بعد180درجه نیم ساعت بعدبرای سس شکلاتیش یه لیوان شیریه لیوان روغن سه قاشق پودرکاکائوباچندتاتکه شکلات تخته ای ونصف شکرمیزارم روگازهم میزنم تاحل بشه وگرم بشه جوش نیاد بعدکه سردشدروکیک داغ که سوراخ سوراخ کردم میریزم میزارم که سردشدمیزارم تویخچال برای یک روزبمونه مزه اش محشرمیشه

کیک خیس شکلاتی🍫🤩
مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
شکر 160 گرم
شیر 100 گرم
پودر کاکائو 30 گرم
آرد سفید 150 گرم
نمک یک هشتم ق چ
بکینگ پودر یک ق چ
روغن مایع 90 گرم
وانیل یک دوم ق چ
طرز تهیه: تخم مرغ ها،شکر و وانیل را با همزن برقی 15 دقیقه بزن تا سبک و کرم رنگ بشه.روغن مایع و پودر کاکائو را مخلوط کن.آرد بکینگ پودر و نمک راباهم الک کن.حالا شیرو مخلوط روغن رابه مخلوط تخم مرغ اضافه کن وبا ویسک آروم هم بزن بعد مخلوط آرد را توی سه مرحله اضافه کن و با ویسک هم بزن.کف قالب 22 س را کاغذ روغنی بنداز و مواد کیک را داخلش بریز ودر فر 175 درجه سانتیگراد به مدت 50 تا 55 دقیقه بپز.
برای سس شکلاتی : 350 گرم شیر، 80 گرم شکر، 100 گرم روغن مایع، 35 گرم شیرعسلی و 20 گرم پودر کاکائو را داخل قابلمه بریز و روی حرارت بزار تا بجوش بیاد.به محض اینکه جوشید از روی حرارت بردار و 110 گرم شکلات تلخ و یا شیرین(یا ترکیب هردو)را اضافه کن و هم بزن.کیک خنک را از قالب دربیار،کاغذ روغنیش را جدا کن و به 8 قسمت مساوی تقسیم کن و بزار دوباره تو قالب،سس گرم را روش بریز و بزار 2 ساعت استراحت کنه و بعد داخل ظرف و با خامه یا گاناش تزئین کن🤗

عزیزم من با این دستور درست میکنم، البته خلاصه نوشتم
اما خودم راضیم و هر کی میخوره میگه خوشمزه ست

مواد لازم

من یه دستور دارم اونجوری درست میکنم خوشمزه میشه ، کیک تو دهن آب میشه

مگه چطوی میشه که مال بیرون بهتره کیک خیس باید یک روزبمونه تامزه بیرون روبگیره