برا بچه ها
بلدرچین رو‌ با پیاز و زردچوبه تفت دادم هویج و گوجه زدم‌ گذاشتم پخت برنج ریختم روش گذاشتم دم بکشه
حالا حس میکنم هنوز بوی بلدرچین میدهههههه
عصاره الیتم زدم که بو‌شو بگیره ولی هنوز حس میکنم بو میده
چیکار کنم؟؟





پوشک شیرخشک نوزاد

عصاره الیت هیچ وقت استفاده نکردم

من اول در حد پنج دقیقه می‌زارم با پیاز غل بزنه آب و پیاز دور میریزیم
بعد یکم با کره سرخش میکنم پیاز نگینی و زردچوبه و زیره و گوجه بهش اضافه میکنم و آب می‌ریزم
بعد با عدس و کشمش و گردو میزارم وسط بزنم تا دم بکشه
خیلی خوب میشه
شوهرم و دخترم هردو بد غذا هستن ولی اینو میخورن خوشمزه میشه

یه مدل دیگه هم همون‌جوری می‌زارم غل بزنه دور میریزیم بعد سرخش میکنم زعفران غلیظ و زیره و پیاز نگینی بهش میزنم یک لیوان آب اضافه میکنم زیرش میدم کاملا پایین تا مغز پخت بشه و در آخر نمک
اینم خیلی خوشمزه میشه

باید فقط کباب کنی اونطوری بو نمیده البته مث جوجه چند ساعتم تو پیاز و مواد بخوابونیش

یا فلفل دلمه ای بپز .من میپزم بو نمیده اصلا

یکم زعفرون بزن بهش

من از عصاره اصلا خوشم نمیاد کلا ذائقع م نیس همیشه برگ بو میندازم کارو جمع میکنه اصلا بو نمیده گاهی هم هوس میکنم یه حبه سیر سالم مبندارم خیلب خوب میشه

منم بخاطر بوش نمیخرم