۷ پاسخ

منم قراره فردا درست کنم چیتی رو خیس کردم قارچ هم گرفتم اول پیاز‌نگینی خوب تفت میدم قارچ هم تفت میدم با رب و ادویه لوبیا میریزم آب جوش هم. بعد نیم‌ساعت سیب زمینی نگینی توش میریزم عصاره گوسفند آخرش هم آبلیمو

لوبیا خیس کن ۲روز
بریز بپزه با یه سیب زمینی درسته بدون پوست
بعد که جا افتاد سیب زمینی رو با یه ملاقه لوبیا بکوب بریز توش حسابی لعاب میندازه

تو سسش یه قاشق سس کچاپ بزن طعمش مث بیرونیا میشه

من اول پیاز ویکم تفت میدم سبک که شد قارچ و رب و سیب هم تفت میدم بعد لوبیایی که از شب قبل خیس شده اضافه میکنم اب میریزم و عصاره قلم میندازم میزارم بجوشه تا جابیفته

پیاز سرخ
لوبیا چیتی یا رشتی خیس خورده از چهار ساعت قبل
قارچ
رب
عصاره مرغ الیت
دارچین،نمک،فلفل
سیب زمینی نگینی
بذار قوام بیاد و جا بیفته

من لوبیارو از شب قبل خیس میکنم چند بارم ابشو عوض‌میکنم بعد با قارچو پیاز خردشده میزارم بپزه بهش دوتا عصارع گوشت یا اب قلم اضافه میکنم وقتی لوبیا کامل پخت و لعاب انداخت یکمم رب میزنم موقع خوردنم ابلیمو میزنم ادویه هم فلفل سیاه زردچوبه میزنم

اول لوبیاهاتو که از قبل خیسوندیه بزار خوب بپزه تا خوب نرم بشن
بعد توی یه تابه پیازتو سرخ کن ..بهش زردچوبه .کاری وفلفل بزن .بعد ربتو اضافه کن تا خوب سرخ بشه وبزارشون کنار .
برو سراغ لوبیاها که خوب پخته شدن یه مقداریشون رو بردار بریز توی ماهیتابه ای ک ربتو سرخ کردیه یه استکانم آب لوبیارو بهش اضافه کن .حالا با هروسیله که داری خوب لهشون کن ..بعد به قابلمه لوبیاهات اضافش کن .بزار باز یکم دیگه قل بخوره به غلظت دلخواهت که رسید درش بیار
اگه خیلیهم غلیظ شد یکم آب بهش اضافه کن

سوال های مرتبط

مامان ꜱʜᴀʜᴀɴ مامان ꜱʜᴀʜᴀɴ ۱۴ ماهگی