میخوام واسه اولین بار و شام خوراک لوبیاچیتی و قارچ درست کنم چطوری بپزم مثل کنسرو خوشمزه و لعاب دار بشه میشه یادم بدین

یک سیب زمینی درسته بنداز داخلش بعد له کن . خیلی لعابی و خوشمزه میشه

راز لعاب دار شدنش اینه که یک ساعت آخر بهش سیب زمینی درسته اضافه کن وقتی که پخت سیب زمینی ها رو دربیار با گوشت کوب بکوب بریز داخل قابلمه دوباره .
لعاب میده
یکمم فلفل سیاه بزن

وایهدلعاب دار شدنش یه سیب زمینی بنداز داخلش آخر پخت با یکم لوبیا له کن بریز داخلش باز

مراحل پختش که میدونی چیا بریزی فقط واسه لعاب دار شدنش ۱۰ دقیقه آخر تو استکان کوچیک یک قاشق آرد بریز کامل هم بزن و بریز داخل خوراک لوبیا عالی میشه

من که لوبیا چیتی که چندروز خیس کردمو استفاده میکنم که خوشمزه تر و نفخ کم تری داشته باشه،یه پیاز بزرگ خورد کن و تفت بده و بعدش قارچ خرد شده و نمک زردچوبه فلفل و رب بزن و بعدش سیب زمینی خرد شده و لوبیاهارو هم بریز،حتما برای طعمش اگه آب قلم داری بریز اگه نداری یه جالینا بلانکا مرغ یا گوشت هم بریز توش خیلی خوب میشه،من از آب پای مرغ هم بخاطر دخترم میریزم،حتما هم توی زودپز بپز که حسابی جا بیفته

وقتی پیاز داغ کردی سیب زمینی هم نگینی خورد کن بریز توش یه قاشق هم آرد بزن بعد رب بزن و ادویه جات وبریزشون تو لوبیا عالی میشه

من لوبیا چیتی میزارم میپزه
این دلبخواه هست
یه هویچ و سیب زمینی نگینی میکنم میریزم توش
یکم پیاز داغو با رب و قارچ سرخ میکنم میریزم توش
خیلی خوشمزه میشه

پیاز رنده شده رو تف بده اونقدر که سبک و طلایی شه
بعد یک قاشق مربا خوری رب
اونم باید خوب سرخ کنی بوش بره
و لوبیا از قبل خیس خورده
قارچ هم تف باید بدی
و دیگ اب میریزی نمک و فلفل سیاه
در نهایت هم اب لیمو

به منم یاد بدین 😅
درس میکنم ولی مثله کنسرو نمیشه

علاوه بر پیاز داغ و قارچ که تفت میدیدربم تفت بدین نیم ساعت مونده به سرو یکی دو قاشق آرد تفت بدین اضافه کنید من عصاره گوشت هم اضافه میکنم طعم خوبی میده

باید زیاد رو گاز باشه که خوب بجوشه ولعاب بده واقعا خوشمزس خوراک لوبیا