دوستان طرز پخت سوپ قارچ رو با شیرو میگین مرسی 🥹🥰



#غذای خانگی
#سوپ
#کودک

پیاز داغ کن با فلفل سیاه بعد گوشت مرغ و هویج و قارچ رنده شده و جو و آب بزار کامل بپزه خوب که پخت و به غلظت رسید مرغتو در بیار و ریش ریش کن و نمک بزن و قارچ اسلایس شده بزن و خوب که زیرشو خاموش کردی خامه بریز و خوب هم بزن و نوش جان

عزیزم اول مرغ و جو رو بزار بپزن وقتی پخت مرغ رو دربیار ریش کن و با هویج بریز توش
حالا پیاز داغ کن نمک و فلفل بزن و بعد قارچ ها رو یکم تفت بده بهش اضافه کن و توی یک قابلمه دیگه یکم کره یا روغن و آرد رو تفت بده رنگش تغییر پیدا نکنه فقط بوی خامی نده بعد شیر رو اضافه کن و بزار به غلظت ماست برسه هم بزن که آرد گلوله نشه وقتی خاموش کردی خامه رو بهش اضافه کن و بازم هم بزن تا باهم یکدست بشن و به سوپت اضافه کن یک ربع قبل سرو هم جعفری اضافه کن بهش

اول پیاز داغ کن بعد ادویه هارو بزن فقط ادویه فلفل سیاه بزن بعدم جو رو اضافه کن هویج اضافه بکن آب مرغ . مرغ بزار بپزه بعد اگه دوست داشتین سیب زمینی بزن بعد قارچ هارو بریز از قبل هم شیر و خامه رو بزار به دمایی محیط برسه بعدم به سوپ عصاره بزن نمک بزن بعدشم آخرش شیر و خامه رو باهم مخلوط بکن بزن به سوپ بزار یکی دوبار قل بخوره بعدشم ببین اگه شل بود بهش رشته بزن اگه ن سفت بود غلیظ بود نزن چون سوپ شیر بعدااا سفت میشه