سلام خانما
عصاره قلم گاو بخام بگیرم چجوری؟؟
بعد بو نمیده تو خونه بزارم؟اگ بو میده بزارم رو پیک نیک؟
من آخه رو بو حساسم🫣

بو ک میده ولی غیرقابل تحمل نیس
برا بچه میگن عصاره قلم گوسفند بهتره
اگ خیلی حساسی یخر بده مامانت درستش کنه بعد بده بهت
حتما هم قبل ک میکس کنی روغن روشو بگیر ک برا بچه خیلی چرب نشه

به جوش ک اوند کف های روشو بردار یا یبار آبشو بریز از دوباره بزار

چوپ دارچین بنداز داخلش بود نمیگیره با پیاز

قلم‌هارو قشنگ بشور بنداز تو قابلمه ی پیاز بزرگ‌و ی دونه هویج خورد‌کن‌توش بزار ۱۶،۱۷ ساعت با شعله خیلی کم بپزه بعدش ابشو از تو صافی رد کن قشنگ قلمارو گوشت و ژله های توشو بکن بنداز تو ابش میکس‌بریز تو قالب یخ یا ی قابلمه ک عین کیک ببنده چند ساعت تو یخچال باشه چربی روشو‌بردار با قاشق بعدش برشگردون اگ‌تو قابلمه بود عین کیک برگردون برش های مگعبی بزن اگ قالب یخ داری ک چ بهتر بعد بزار تو فیروز تا دو ماه میتونی استفاده گنی
بو هم اره مثل بوی کله پاچه پخته شدس