سلام دوستان شما قارچ رو چطوری ضدعفونی میکنید؟
همیشه با مایع ظرفشویی میشستم دیدم اب رو جذب میکنه اون ابم دیگه مایع داره . دیگه هیج وقت مایع نمیزنم .
نمک خوبه بزنم؟

عزیزم بهترین راه استفاده و ضد عفونی کردن قارچ همیشه اینکه که بلانچ بشه خردشون کن تو یه ظرف آب بزار به جوش بیاد بعد قارچ هارو با یه قاشق آبلیو توش بریز همشون بزن بعد از ۵ دقیقه بریزش تو یه ظرف پر از آب و یخ بعد از ۵ دقیقه هم آبکش کن و هر کاری دوست داری روش انجام بده هم میشه سرخش کرد هم به همه چی اضافه کرد هم اینطوری تا ۶ ماه بدون سیاه شدن میشه تو فریزر نگه داشت.

من نمیدونم درسته یا ن پوست میکنم بعد میشورم همین
خیلیا دیدم همینجور آب میکشن استفاده میکنن

عزیزم من خودم قارچ نمیخورم واس اون نمیپزم ولی با اب سرد و ابلیمو میشورن ابلیمو باعث میشه سیاه نشه

من اول پوست میگیرم اگه تازه باشه یه لایه نازک جدا میشه بعدا هم میتونی یه آب سطحی بگیری چون پوست گرفته شده