۷ پاسخ

لبو رو فقط سر و تهش رو بزن پوستش رو حسابی با فرچه بشور گل ها بره ،بعدش بزلر حدودا ۴ ساعت با شعله ملایم بپزا ،بعد نگاه کن اگه چنگال بزنی پخته و ترم باشه ،بعد از آب در بیار پوستشون رو بکن مکعبی درشت خوردکن ،بعد تو آب باقی مانده قشنگ شکر بریز اونقدری که شیرین بشه ،بعد اون لبوهای پوست گرفته رو بزار توش ،یه نیم ساعت با شعله خیلس کم بمونه که آبش حسابی غلیط و کم و شیرین باشه ،بعد خاموش کن
این بهترین روشه
اگه شکر رو اول بریز آبش زود غلیظ می شه لبوها خوب نمی پزه

والا ما با نمک میخوریم خودش شیرین دیگه چرا شیرینش کنید

من سه چهارتا لبو متوسط پوست میگیرم
و ۴لیوان آب
و شکر یا نبات مقدارشم چشمی میریزم ولی خب جوری مبزنم ک کامل شیرینش کنه
میزارم رو شعله کم قشنگ جوش میزنه اولش انگار رنگ لبو ها میپره ولی باید بزاریش بمونه بعد ک پختن باید بزاری باحرارت کم آبش بخارشه هم قشنگ شیرین میشن هم رنگ لبو عالی میشه

من پوستشو میگیرم میزارم رو شعله گاز با ارامی خوب بپزه با چنگال تست میکنم اگه نرم شده درش میارم

میشورم پوست میگیرم حلقه ای برش میزنم تو زودپز ۱ساعت که پخت اگه آبش زیاد باشه آبشو خالی میکنی در حد یه لیوان آب بمونه بعد تو اون نبات میریزم خیلی شیرین و براق میشه مثل لبوهای بیرون که چشمک میزنن

ببین خیلیا باپوست میپزن بعد پوست میکنن ولی ابش کدر میشه..من ازهمون اول پوست میکنم اندازه ای ک میخام برشش میدم میذارم بپزه اینجوری زودترم میپره بعد ک پخت داخل ابش کلی شکر میریژم من شیرین دوسدارم میذارم ب اصطلاح سرخ بشه ابش مثه شهد بشه.راسی لبوت زیادم بود میتونی باابش توفریزر بذازی پخته شدرو هروقت خاسی سرخ کنی

بعضی از لبوها شیرین نیستند باید بهش نبات یا شیره اضافه کنی تا شیرین بشه

سوال های مرتبط