دستور ی عدسی خوشمزه لطفا😊🙏

من سیب زمینی و پیازو نگینی خورد می‌کنم با زرد چوبه تفت میدم یکمی بعد عدساو آب می‌ریزم بعد ک عدسا پخت نمک و فلفل و یکمی رب می‌ریزم خوشمزه میشه نمی‌دونم دیگ پسندتون باشه شمام

پیاز تفت بده(میتونی قسمت اسخونی مرغ مثل گردن و بال و ... برای عصاره ش با پیاز تفت بدی) عدس بریز آب بریز وقتی جوش اومد سیب زمینی ریز نگینی بریز آخرای پخت خیلی کم بهش رب اضافه کن رنگش باز بشه نه درحدی که قرمز بشه و عصاره مرغ(گالیلابیلانکا)
مادرشوهر من کمی پودر زیره و گلپرم میزنه خیلی خوشمزه میشه عدسی هاش برای مغازه برادرشوهر که صبحانه خوری داره میپزه

پیاز و سیب زمینی نگینی رو تفت بده ، بعد زردچوبه و نمک و فلفل و رب بزن ، عدس و آب بریز تا بپزه (من برای عدسی نصف پیمانه عدس و نصف پیمانه ماش میریزم)
وقتی خوب پخت یکم از سیب زمینی هارو دربیار و قشنگ له کن دوباره بریز توش تا لعاب بده و آبش غلیظ باشه

ما با این روش بسیاررررر میپسندیم 😋😋

من پیاز رو تفت میدم تو روغن ادوییه میزنم یه قاشق آرد هم میریزم بعد عدس ها آب میریزم توش من پا مرغ هم میریزم خیلی خوشمزه میشه هم مقوی ی نیم ساعت آخر هم سیب زمینی میندازم داخل وقتی پخت به میکنم میریزم تو عدسی قشنگ لعاب میندازه

عدس بریز زودپز ی لیمو نمک زردچوبه فلفل سیاه ی کم رب بریز آب بریز به اندازه پیاز با آرد سرخ کن آرد سرخیش مث حلوا باشه زیرش کم کن نسوزه پیازا که با حوصله آرد سرخ بشه بعد بریز تو زودپز درش ببند تا ۴۵ دقیقه بعد درش باز کن بزار جا بیفته ب هر اندازه ک میخای خس باشه نمکشم آخر سر بچش یوقت نریزی شور بشه وقتی آبش کمی جمع بشه

عدس صفرا میبره بالا من که میخورم عصبی و پرخاشگر میشم خوابم میگیره
دیگه مصرف نمیکنیم بجاش سویق عدس میخوریم

آب بگیر
تفت بده😑

پیاز رنده شده ب بگیر با سیب زمینی رنده شده تف بده خوب بعد یک رب بزن ادویه اویش فلفل سیاه زردچوبه هر چ ک داری بزن عدسیا اضافه کن بذار خوب بپزن بعد لهشون کن موقع سرو پیاز داغ گلپر بزن

عدس و بلغور گندم بپز
گوشت هم جدا بپز
بهش اضافه کن حسابی بکوب
پیاز داغ فراوون و نعناع داغم بزن
نمک و فلفل