مامانا شما وقتی مبخاین مرغ بپزین چه برا حودتون چه برا بچهاتون . میزارین جوش که خورد آبشو خالی میکنین دوباره با اب تازه میزارین بپزه یا با همون اب اولی میزارین بپزه؟؟

همون آب اولی میزارم بپزه.

بله اول یه قل بخوره کف ش برهبعد دوباره آب میریزم
اینجوری هم بوش کم میشه هم طمعش
گوشت همین طور میکنمتا خونی تو بافتش بیاد بیرون بعد درست میکنم

اول یه قل میجوشونم میریزم بیرون چون هورمون ها تا حدودی از بین میرن با این کار

عوض میکنم ابشو چون پر از هورمونه

اکثرا با همون اب اولش

همون اب اول

با همون اب اول میزارم بپزه

یکبار می جوشونم بعد آبشو عوض میکنم

با اب تازه
اون اب میندازم بو داره دیگه
بعدم سعی کن قبل هر کاری حداقل مرغ چهارساعت تو اب نمک و سرکه بذار

با آب اولی بوی زخم میگیره
آب تازه میزنم