خانما شما پوره سیب یا هر میوه دیگه ای رو چجوری له میکنید؟؟؟ منظورم با دستگاه میکسر و اینا نیست..
من سیب رو بعداز بخارپز کردن با پشت قاشق له کردم ولی حالت خمیری گرفت هرچی هم میزدم و له میکردم گلوله ای میشد، بعدش یه مقداری هم شیرخشک که با اب جوشیده اماده کرده بودم بهش اضاف کردم یکم ابکی شد. ولی مثل فرنی صاف و یکدست نشد.. اون پوره های سیب با ترکیب شیرخشک حالت تیکه ای و دون دون شده بود! چکارش باید بکنم که مثل فرنی صاف و یکدست بشه؟؟

با چنگال پوره میشه قشنگ

توی الک له کن

عزیزم شما با چی شروع کردین کمکی رو
دکتر بچتون کیه؟

یعنی مثلا سیب رو بندلز داخل الک بعد با پشت قاشق له کن از اونور الک کلا خوش بافت در میاد حتی بادوم رو با الک پوره کن نرم نرم میشه

آره عزیزم

من با چای صاف کن 🤣جونم راحت شد اینقد قشنگ و خوش بافت میشه

اوایل با شیکر میکس میکردم