مامانا این صبحونه شمالی که بهش میگین پنیر برشته چحوری درست میشه

پنیر محلی رو له کن تو ماهیتابه بهش تخم مرغ بزن روغن بریز هم بزن فلفل و زرچوبه بزن،اگه نمک داشت پنیر نیاز به نمک زدن نیست اگه دوس داری یکم شوید بزن چون شوید اختیاریه درهرصورت خوشمزه هس
بذار رو گاز شعله کم باشه که نچسبه به ماهیتابه هم بزنش اخر در ماهیتابه رو بذار شعله رو خیلی کم بذار و تمام

چ جالب تاحالا نشنیده بودم

من درست میکردم برای پسرم خوشش میومد تخم مرغ رو فقط اون مدلی میخورد
پنیر شوید کره تخم مرغ

والله من شمالیم ولی اینک شما میگین نخوردم این برا کجا شماله

کره بنداز یکم پنیرو توش خورد کن له کن تخم مرغو شوید یکم زرد چوبه بزن تخم مرغ بست بیار بخور نمک اخر بزن ی وقت نمک پنیرت زیاد نباشه شور بشه

با تخم مرغ پنیر و شوید