بچه ها واسه حلیم گندم بگیرم یا بلغور گندم درست نکردم تا حالا میگن برا جنین خوبه چه جوری درست میکنید

گندم پوست کنده بهتره

با هر پوش درست میکنند
سنتی ترش با گندم درست میکنند

من یدونه ماهیچه با یه پیاز درسته و خیلی کم نمک و فلفل و زردچوبه میذارم با گندم و آب میپزه تو زودپز، بعد که پخت ماهیچه و پیازو در میارم، پیازو میندازم دور و ماهیچه رو ریش میکنم، گندمم با گوشتکوب برقی یا اگه نداری غذاساز پوره میکنم و گوشت ریش شده رو بهش اضافه میکنم، کره هم بهش اضافه میکنم و بسته به سلیقه یکم پودر قند پ دارچین، فوق العاده میشه

من بلغور میگذارم با اب بپزه و گوشت مرغ یا گوشت قرمز رو با ادویه ابپز میکنم و بعد ریش ریش میکنم با پیاز سرخ میکنم یه کم نخود و لوبیا هم میپزم و داخل بغلور میریزم و میگذارم جا بیفته
🤤

هم بلغور هم‌گندم سالم میشه .بزار گندمت کاملا بپزه میتونی از قبل خیس کنی تا زودتر بپزه .بعد گوشت آبپز شده هم داخلش بریز اگه خواستی یکم کره و یکم نمک .بعد با دارچین و شکر میتونی سرو کنی سلیقه ای هست .حلیم خیلی مفیده .

بلغور