خوشگلا حلوای شیر خوشمزه میشه؟ من با شیر تاعالا درست نکردم میخام با ارد گندم و شیر درست کنم نظرتونه؟

#گهواره#فرزندپروری#نینی....

اول دستورشو میگم بعد اندازه هاشو
اول شهدشو درست میکنی.
شیر،شکر،گلاب،پودر هل،زعفران رو میریزی تو قابلمه میزاری تا شکر حل بشه..اصلا نباید بجوشه فقط تا زمانی ک شکر حل بشه میزاری روی گاز بمونه
بعد ک حل شد بزار کنار آردو بریز تو ماهیتابه نسوز و با شعله ملایم هم بزن..اصلا نباید ول کنی آردو چون بسوزه طعمشو خراب میکنه....بعد پنج تا ده دقیقه ک دیدی رنگ آرد ی خورده تغییر کرد و بوی خامیش از بین رفت شیر و روغن رو ب آردت اضافه میکنی و شعله ی گازت همچنان باید ملایم باشه ک مواد حلوات نسوزه....شروع میکنی ب تند هم زدن ک گوله گوله نشه....تقریبا 40 تا 45 دقیقه باید مدام هم بزنی تا شیر تبخیر بشه و حالت شل بودن پیدا کنه....اگر دیدی روغنش کمه ی خورده اضافه کن .‌..بیش از حد روغن نزن ک دلو میزنه
بعد ک شیر تبخیر میشه آردت شل میشه و تغییر رنگ میده..زیاد نزار قهوه ای تیره بشه...رنگش قهوه ای روشن شد شهدتو ب مواد آرد اضافه کن و تند تند هم بزن و زیر گازو ی خورده زیاد کن....بعد چند ثانیه حلوا خودشو میگیره و سفت میشه
بعد ماهیتابه رو بردار و ب چپ و راست خم کن تا حلوا عین توپ بشه
بزار ی خورده بمونه و سفت بشه بعد نوش جان کنید
موادش هم
مواد شهد:
گلاب ۱ سوم استکان
هل نوک قاشق
زعفران اختیاریه
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان

مواد آردی:
آرد ۱,۵ لیوان
شیر ۱ لیوان
روغن ۲ سوم لیوان
اگر خواستی بیشتر کنی اندازه های موادت رو دو برابر کن

عااالی میشه منکع عاشقشم بدجور

مزه سوهان میگیره ولی خوشمزه تر
خیلی خوب میشه من چند باری درس کردم هرکس خورده دیگه نتونسه دل بکنه

اره خیلی خوشمزس

اره تقریبا مزه سوهان میده

اره خیلی خوشمزه میشه

من تالا باشیر نخوردم اماتعریفش شنیدم درس کن بخور اگ خوب شد بگو مام درس کنیم😁😉

ما خانوادگی خیلی دوست داریم
اتفاقا امشب درست کردیم