سلام مامانای عزیز،کباب تابه ای روچطوری درست میکنیم؟واسه پسرم میخام

تشکردوستان

نمک و فلفل و زردچوبه به همراه پیاز رنده شده کف دستم تخت میکنم یا قل قلی با گوچه هم سرخ میکنم گاهی سیب زمینی هم کنارش سرخ میکنم

نمک و فلفل زردچوبه ورز بده شبیه شامی یا کتلت سرخ کنید حالا برای دور چینش سلیقه ای هست یا گوجه سرخ کنید یا کباب کنید یا یکم آب و رب و نمک روش بدین بزارین سس بشه

پیاز رنده شده رو با چرخ کرده قاطی میکنم بعد شبیه شامی سرخ میکنم
گوجه سرخ میکنم اونو می‌زارم روش شعله رو کم می‌کنه گوجه میپزه این کوبیده ها هم میپزه پسر من ک خیلی دوست داره بهش میگه کباب کوبیده .گاهی هم سرخ کردم می‌زارم رو برنج تا برنج دم بکشه بپزه اینا هم قشنگ مغز پخت میشن اینم خیلی خوشمزه میشه .

من پیاز رو رنده میکنم با گوشت چرخ شده و ادویه و نمک مخلوط میکنم و یکم ورز میدم و گف تابه پهن میکنم
بعد یکم رب رو توی اب حل میکنم و بهش نمک و ادویه میزنم میریزم روی گوشت .و یک گوجه هم حلقه ای خورد میکنم میچینم روش و میزارم بپزه
دخترم خیلی دوست داره