سلام خانما حلیم مقوی چطور درست میکنید برا بچه هاتون چیا استفاده میکنید؟؟
میتونم با شیشه براش درست کنم بذارم تو شیشه بپزه؟؟

گندم از شب قبل خیس کن
فرداش با گوشت و آب بزار بپزه
وقتی کامل پخت گوشتو ریش ریش کن بریز توش
ده دیقه یه ربع بمونه بعد برش دار از رو شعله

عزیزم فکر نکنم گندمِ پوست کنده تویِ شیشه بپزه...
از شبِ قبل گندم رو خیس کن و صبح بذار رو شعله با حرارتِ کم تا بپزه...
یکیساعت ک گذشت گوشتِ ماهیچه و قلم رو اضتفه کن و تند تند باید همش بزنی که ته نگیره...(واسه من معمولا ته میگیره😅)
آخر سر بهش نمک و اگه دوس داشتی کنجد اضافه کن... میتونی موقعِ سرو بهش کره+دارچین+و خرما یا شیره ی خرما و یا ۳شیره بهش اضافه کنی...😊
این چیزیه ک من بلدم🥰