خانوما من چرا قورمه سبزیام لعابی نمیشه و ابکیه.
#فرزند پروری
#شیرخشک
#پوشک

آب زیاد نریز اولا، بعدش پیازو رنده کن بریز، آخرسر میتونی عصاره مرغ یا گوشت اضافه کنی
ولی در کل یه ترفند برا لعاب انداختن خورشت و اینا (یه قاشق جوپرک آسیاب شده(پودرش)اضافه کن رو مزه هم تاثیر نداره)

چون ک سبزی هاشو باید خوب تف بدی ک رنگش عوض بشه میگن قورمه سبزی اصطکاکی سبزیشه

بزار قشنگ آبش کشیده بشه
حتما آب دار برمیداری

احتمالا اب زیاد میریزی
خیلی اب نریز ک سبزیا توش گم بشن

یه پیاز بزرگ رنده کن تفت بریز داخلش هم طعمش خوشمزه میشه هم لعاب میندازه

یا سیزیش کمه یا آبش زیاده یا هم که سبزیش کم سرخ شده

لابد سبزی کم میریزی اگه آبکیه بیشتر بزار روگازبمونه خوب

باید زودتر بار بزاری