خانما ۱۵ نفر مهمون دارم دستور یه مرغ خوشمزه بهم بدید🙏🙏🙏 فرزند پروری فرزند پروری فرزند پروری پوشاک بچه نوزاد شیر

گوشت رو سرخ کن که طلایی بشه
بعدش یه عالمه پیاز خلالی نازک کن
کف ظرف پیاز بریز بعدش گوشتارو بچین دوباره روش پیاز بریز
رب گوجه رو سرخ کن قشنگ رنگ بده بهش ادویه کاری پودر دارچین فلفل نمک لیمو عمانی بزن اب بریز بزار سس بجوش که اومد بریز رو مرغا بزار قشنگ جا بیفته و پیازت نرم بشه
در حدی جابیفته که یه سس غلیط از پیاز برات بمونه جداگانه سرو کن ،مرغ رو جدا بچین
اگر دوس داشتی بهش یه حبه سیر و زعفرون هم اضافه کن
خیلی خوشمزه میشه

من اول مرغمو یا نمک و زردچوبه قاطی میکنم بعد سرخش میکنم بعد پیاز فراوان رو خلالی خرد میکنم میریزم کف قابلمه بعد مرغ هارو می‌چینم روش .فلفل دلمه ای و هویجخلالی میریزم روش با نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و یکم رب و روغن کم میریزم روش می‌زارم کامل بپزه خیلی خوشمزه میشه

مرغ رو ۶ ساعت توی اب نمک و یه قاشق سرکه بخابون بعد تو روغن حسابی سرخ کن بعد توی یه سس ربی پر از ادویه و سیر و پیاز و فلفل و هویج و در نهایت زعفران بپز
موقع سرو کنارش سیب زمینی سرخ کرده و هویج خلالی سرخ کرده هم بزار