مادران عزیز
روزتون بخیررر
خوبید همگی
میشه طرز تهیه مرغ ترش ب همراه جزئیات ک خودتون درست می کنید و عالی میشه ب منم بگید لطفاااا
#بچه
#پوشک
#شیرخشک#غذا# واکسن

پیازو تفت میدم با زردچوبه،بعد سبزی مرغ ترشو میریزم داخلش با پیاز تفت میدم تا آبش گرفته بشه، بعد گردو آسیاب شده رو اضافه میکنم و تفت میدم،بعد رب انار آب نارنج و کمی رب گوجه فرنگی ،نمک و فلفل اضافه میکنم،میزارم جا بیفته و روغنش بالا بیاد،بعد تکه های مرغ سرخ شده رو بهش اضافه میکنم،با حرارت خیلی کم تا مرغ بپزه و خورشت جا بیفته،توش جان

من پیاز رنده میزنم توی روغن تفت میدم بوی خامیش بره بعد مرغ رو میذارم تو پیاز این طرف اون طرفش تغییر رنگ بده بعد زردچوبه و فلف سیاه و نمک و بعدش گردو آسیاب شده میریزم یکم میذارم تفت بخوره با مواد
بعدش یه یکمی رب گوجه میزنم نه مثل مرغ معمولی خیلی کمتر
بعدم آندازه ای که آب لازم دارن آب میریزم و رب انار رو اخر اضافه میکنم

اول مرغ رومیپزم باادویه وپیازوبرگ بو.بعدش سرخشون میکنم.بعدپیازرنده درشت وتوهمون روغن مرغاسرخ میکنم.ادویه میزنم.یمقدار رب گوجه و رب انار.مرغهامومیچینم داخل این ترکیبا بعد آب مرغم ک مرغارو پخته بودم میریزم روشون.زیرشو کم میکنم تا قشنگ آب مرغم غلیظ شه.من بعضی وقتا ک رب انارم خیلی ترش نباشه آخرش یمقدار آبغوره میزنم.دیگه ب ذائقه خودتون بستگی داره

فقط باید سبزی مرغ ترش داشته باشی با پیاز داغ تقت میدی مرغ میزنی یکم اب نارنج یاابعگغوره و تمام