خانما طرز تهیه مرغ شکم پر میشه لطف کنید بگید یادم رفته 🫡🥱
#پوشک
شیر خشک
مای بی بی

راستش منم یه مرغ جوجه ای گرفتم می‌خوام درست کنم ولی بلد نیستم گذاشتم فریزر 🤣🤣🤣
بعد من دوست دارم تو تستر درست کنم
به منم بگید اگه کسی بلده

ما شمالیا داخلشو با گردوی آسیاب شده و پیاز و رب انار پر میکنیم
بعد میزاریم توی تنور حیاط
البته گاهی وقتا که بارون میاد میزارم توی تنور گازی و کنارش سیب زمینی میزارم

من به برنج کشمش و گردوپیازو ادویه و زردچوبه فلفل میزنم بعد شکمش و پر میکنم میزارمش تو قابلمه اب میریزم روش سه تا پیاز وچند تا سیر خورد میکنم روش ابلیمو ونمک و زردچوبه و دارچین هم اضافه میکنم وقتی پخت مرغ و بیرون میارم بعدجدا براش سس درست میکنم

کشمش زرشک پیاز داغ گردو سبزی و هر مواد دیگه ای ک دوس داری درست کن
مرغتو کره زعفرون بزن با فرچه نمکم بزن بهش
در شکمشو بدوز فویل بپیچ بذار تو فر

بعضیا توو اب نمکم میخوابونن ک من نمیکنم حس میکنم مرغم خشک میشه

مرغتو از شب قبل با زردچوبه پودر پیاز و زعفرون و کره و نمک و فلفل مزه دار کن سلفون بکش بزار توو یخچال و یک ساعت قبل گذاشتن توو فر سبزی های معطر رو با رب انار و گردو تفت بده بریز داخل مرغ یه پیاز کوچولو و یه تیکه فلفل دلمه ام بزار توو شکمش و شکمشو بدوز بعدم ک فویل بکش بزار داخل فر
من اینجوری درست میکنم و نیم ساعت اخرم فویل رو برمیدارم طلایی بشه