کلم بروکلی گرفتم برا بچه ها یبار براشون پختم الان اومدم بزارم برا سوپ زرد شده ،شما چطوری نگه میدارین؟

من سه دقیقه تو آب نمک درحال جوشیدن میزارم... بعد کامل میشورم... گلش رو فقط تیکه تیکه میکنم میزارم فریزر... هردفعه یه تیکه میندازم تو سوپش

اول کار که میخرید یه ظرف آب بزارید روی گاز ساقه کلم بروکلی بگیرید و سرش به مدت ۵ دقیقه بزارید توی آب در حال جوش بعد در بیارید با آب خنک آب کشی کنید از ساقه جدا کنید و توی ظرف درب دار تا ۴ یا ۵ روز داخل یخچال نگه داری کنید

بلانچ میکنم بعد فریزر

خیلی زود باید استفاده کنی وگرنه سلفون بپیچ همه جاشو تا یکم بیشتر بمونه