من زرشک پلوم خوشمزست
اما اگه میشه شما اگه رمزو رازی دارین که خوشمزه تر میشه
یا روش ادعا دارین میشه بگین😐
مهمون دارم
پوشک
بارداری
زایمان

با همون دستور خودت بپز برا مهمون. ریسک نمیخواد بکنی دستور غذایی بقیه را واسه مهمون انجام بدی‌. کسی نکته ای هم گفت بعدا واسه خودتون که میپزی تست کن.

اول مرغا رو سرخ میکنم با نمک زردچوبه زعفران
سرخ که شد از تابه درش میارم
پیاز رنده شده رو سرخ میکنم بعد رب گوجه رو اضافه میکنم و تفت میدم تا خوشرنگ شه
بعد فلفل دلمه و هویج اضافه میکنم مرغهای سرخ شده رو میچینم تو تابهاب اضافه میکنم وقتی جوش اومد کمش میکنم تا جا بیفته در آخر دوباره زعفران دم شده اضافه میکنم و کمی فلفل

الان دیگه بگم فایده نداره مهمونت اومد رفت🤣
ولی این سری برا من درست کن

جوزهندی و برگ‌بو بزن

من فقط از چند ساعت قبل مرغ رو تو مواد ادویه و آبلیمو و پیاز و زعفران میخوابونم طعم دار میشه بعد سرخش میکنم

زعفران بزن حتما

من توش یه گوجه هم رنده میکنم. مرغم یه تفت وقتی کامل پخت درمیارم سرخ میکنم

من اول گوشت رو سرخ میکنم میزارم کنار بعد دو تا پیاز رو رنده میکنم سرخ میکنم در حدی ک طلایی بشه بعد فلفل زردچوبه نمک رب میزنم کمی هم ابلیمو بعد ابجوش میریزم بعد کم کم گوشتا رو میزارم داخلش بعد نصف کره میندارم داخلش بعد دم کنی میزنم زیرشو کم میکنم

من دوتا پیاز رو رنده میکنم خیلی جا میوفته خوشمزه میشه

مرغو‌ت‌‌پیاز داغ زیاد‌ سرخ کن بعدش برگ بو چوب دارچین و ادویه کاری زردچوبه رب و تفت بده بزن‌آبشو‌کم بریز زرشکاتم تو کره و کمی شکر و زعفرون تفت بده کم ک نسوزه آخر سر بعد کشیدن برنج مرغ و زرشکو خلال بادوم پسته بریز تو‌دیس خلالاتم نیم ساعت تو گلاب خیس بده بعد بریز تو زرشک

قبل سرخ شدن بهش نمک فلفل زرد چوبه ادویه کاری بزن بزار بمونه یک ساعت بعدسرخش کن هویج رنده شده ام بریز