۶ پاسخ

🍗مرغ آردی :(۴ نفره )

🛒مواد لازم :
🍗مرغ ( ران یا سینه ) : به تعداد
🌾 آرد گندم : ۵ قاشق غذاخوری
🛢 روغن : تا حدی که قشنگ آرد توش رقیق بشه
🧂نمک: به مقدار لازم
🟡 زردچوبه : ۱ قاشق چای خوری
⚫️ فلفل سیاه : 1/۲ ق چ
🧄 پودر سیر یا سیر تازه : به میزان دلخواه
💧 آب : ۳ لیوان
🌸 زعفران دم کرده : ۴ قاشق غذاخوری


✅طرزتهیه :
1 🍗 مرغ را با 🧂نمک، 🟡زردچوبه،⚫️فلفل و 🧄سیر
مزه دار کن.
2🛢روغن را داخل قابلمه با حرارت🔥ملایم خوب داغ کن .
3🌾آرد را اضافه کن(من آرد تافتون ریختم) و مدام هم بزن تا کاملا تفت بخوره و رنگش کرم طلایی بشه✨
⏰حدود ۵ _۷ دقیقه ( خیلی مهمه که نسوزه).
4 🟡⚫️ ادویه هارو به آرد اصافه کن .
5 🍗 مرغ هارو اضافه کن و ۳_۴ دقیقه با آرد و روغن تفت بده .
6 💧آب را کم کم اضافه کن و هم بزن تا سس یکدست بشه .
7 درِ قابلمه رو بذار و با حرارت ملایم بپز⏳تا مرغ کاملا نرم بشه و سس غلیظ جا بیفته .
8 آخر کار زعفران 🌸دم کرده را اضافه کن .

💡نکته های مهم :

⭕️آرد باید کاملا تفت داده بشه تا نفخ نده.
⭕️ گوجه هم اختیاری ولی خوش طعمش میکنه.

نوش جان 🫐

درخواست میدی عزیزم من درخواستام پره

رسپی میزارید

من گشتم تاپیکات رو
رسپی روندیدم

خوشمزس؟؟

رسپی کو؟

سوال های مرتبط