چرا مرغم بو میده؟
مرغ رو با دارچین پیاز زردچوبه نمک فلفل پاپریکا گذاشتم پخت... بعد سرخش کردم... همسرم میگه بو میده و نخورد ...
فرزندپروری پوشک شیرخشک

قبل پختش حتما یه پنج دقیقه یکم آب بریز روش بجوشه بعد خالیش کن خوب بشورش بعد هرجور خواستی درس کن

شب قبلش بخابون تو اب نمک بعد با زردچوبه فلفل پاپریکا ادویه کاری و ادویه مرغ و ماهی مزه دار کن چند ساعت بعد سرخ کن باز داخل پیاز داغش ادویه حسابی بزن و بزار با نصفه لیوان اب بپزه اب زیادی باعث میشه بو بده

زنجبیل و سیر بزن
پاپریکا نزن
فلفل دلمه تازه بزن

برگ بو بزن

یدور با اب خالی بزار بجوشه کف ک‌کرد بری. بره ابشو‌ دوباره با فلفل سیاه زردچوبه و‌پیاز بزار بجوشه

ماهم چندوقت پیش دوتا مرغ گرفتیم من هرمدلی درست میکردم بازم همسرم میگفت بو میده،بعدا فهمیدیم از مرغ های مرغ فروشی بوده،کلا مرغ هاش بدبودن

اولش بزار مرغ با پیاز و برگ بو یه رب بجوشه آبشو بریز بره پیازو برگ بو هم بریز بره
بعدش پیاز فراوان رنده درشت بزن سرخ کن سه تا دونه سیر هم سرخ کن سبک شد هویج بریز فلفل دلمه رنده بزن ساقه کرفس رنده بزن بریز من ادویه زنجبیل فلفل سیاه زرچوبه آویشن میریزم عالی میشه رب هم بزن

من اول با نمک و زردچوبه یه ده دقیقه میجوشونم
بعد آبش رو میریزم بیرون
بعد کامل مرغ رو سرخ میکنم
و براش سس درست میکنم با پیاز و سیر و دلمه و…و میزارم جا بیوفته

یک ساعت قبل پخت بزار تو آب نمک و یه ذره آبغوره بریز بعدش آبکشی کن ادویه ها پیاز بزن

حتما پیاز هم بریز داخلش

موقع سرخ کردن یکم بهش زعفران و نمک بزن
بعد برای سس یکم زردچوبه نمک فلفل زنجبیل دارچین پیاز سیر رب تفت بده و در اخر هل و زعفران هم اضاف کن اصلااا بو نمیده دیگه خیلی هم خوشمزه میشه فقط

بگو دهنت بومیده،مرغ بونمیده😂😂

من حتما سیر میریزم توش . حبه سیر و دو تیکه میکنم وقتی می‌زارم بپزه اضافه میکنم

شوهر منم خیلی حساس😑
قبل پخت نیم ساعت تو اب نمک بذار