این سوپ رو چند روز پیش پختم
جاتون خالی واقعا خوشمزه شده بود
شوهر من دوست داره مواد سوپ ریز باشه مثل رستورانی یا از این سوپ های آماده
مرغ رو گذاشتم جدا با زردچوبه ، نمک ، پیاز بپزه
پیاز رو ریز خورد کردم تفت دادم ، سیب و هویج هم ریز خورد کردم بهش اضافه کردم کمی تفت دادم زردچوبه ، نمک ، پودرپیاز ، عصاره مرغ ، خیلی کم سبزی سوپ و رب گوجه فرنگی اضافه کردم درحد پنج دقیقه تفت دادم بعد آب ریختم گذاشتم بپزه
مرغ که پخت حسابی با دوتا چنگال پوره کردم طوری که داخل سوپ مشخص نبود بعد بلغور گندم که از قبل حدود پنج دقیقه خیس وشسته شده بود و زرشک ریختم گذاشتم بپزه

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط