سلام
خانما بیایید دستور سوپ های که خوشمزه میشن و دوست دارید بگید تو این هوا عالیه
من خودم نصف پیمانه نخود نصف جو پوست کنده و یک سوم جو دو سر پرک پیاز و تفت میدم یک عدد سیب و هویج کوچیک اگه بخوام گوشت بزنم اول گوشت... و بعد تک تک سیب و هویج بعد نخود نفه گرفته شده و بقیه حبوبات و اضافه می کنم آب اندازه کافی و ادویه هم نمک و زردچوبه بک ساعت و ربع داخل زود پز با شعله کم عالی میشه البته ما سوپ غلیظ و ترجیح میدم تا رقیق

سوپ شیرم خوشمزه میشه سوپ رشته هم خوبه

من اول گوشتمو با پیاز قشنگ تفت میدم بعد یه دونه هویج رنده شده و شلغم رنده شده میریزم تفت بخوره بعد بهش یه کوچولو رب گوجه میزنم و یه پیاله بلغور گندم و نصف پیاله عدس و سبزی سوپ میریزم
میزارمش یک ساعت تو‌ زود پز بپزه
خیلی دوسش دارم

من چند نمونه سوپ میپزم بنظرم خوب میشند اولیش واسه سرماخوردگی و یبوست میپزم عااالیه و جوابه همه ی سبزیجات و صیفی جاتی که دارمو (سیب زمینی ؛ هویج ؛ گوجه ؛ سبزی سوپ ؛ گاهی کدو حلوایی ؛ گاهی شلغم ؛ پیاز ؛ یه حبه سیر ) با سینه مرغ یا گوشت گوسفندی و جو نمک و زردچوبه و فلفل سیاه میریزم توی زودپز بعد یه بیست دقیقه همه رو میکس میکنم به جز سینه مرغو ریش ریش میکنم و ابلیموتازه میزنم عالیه ؛ بعضی وقتام به جای جو ؛ وقتی درش اوردم رشته سوپی میزنم ؛ سوپ دومی سوپ سفید ؛ ساقه کرفس و هویج رو نگینی میکنم با سینه مرغ و خرده برنج و قارچ ورقه ای و جو و فلفل سیاه و کره و نمک رو میریزم توی زودپز ؛ سینه ها رو ریش ریش میکنم خامه میزنم بهش عاالیه🫠🫠

چه جالب من تابحال ندیده بودم نخود توی سوپ بریزن عکس سوپتو میشه بذاری