پووووشاااااک پوشاک شیرخشک
ماهیو چجور درست کنم طعم دار کنمش؟؟؟؟؟خوشمزه بشه

من اول تو آب نارنج یا آبلیمو و نمک میریریم و ماهی میزارم چند ساعت بمونه و بعد بیرون میارم داخل مخلوط بالایی میزارم و چند دقیقه بعد سرخ میکنم

بستگی به ماهی داره
ماهی سفبد و قزل چیزی نمیخوان
فقط نمک ،آخرش هم آب نارنج تازه میزنیم

پیاز رو رنده کن ابشو بگیر
رو ماهی نمک.خیلی کم زردچوبه یکمم فلفل سیاه بزن بزار یه ساعت بمونه
اب پیاز و ابلیمو رو قاطی کن بریز رو ماهی وقت میخای بپزی(کبابی یا تو هواپز)هر دو طرفش
ما کوردا اینجوری میپزیم ماهیو البته اکثرا رو منقل کبابش میکنیم

من داخل آبلیمو و نمک و فلفل و پیاز میزارم طعم دار بشه بعد توی تخم مرغ و آرد و آردسوخاری میزارم و سرخ میکنم

با سیر و ابلیمو مزه دار میکنم

روی ماهی پیاز و سیر و فلفل دلمه رنده میکنم
ادویه هم فلفل و زردچوبه و اب لیمو کمی روغن میزنم
پشت و روش مزه دار بشه
چند یاعت بمونه بعد سرخش می کنم
و یه سس درست می کنم با پیاز ادویه ماهی رب انار و گردو اسیاب شده اینا رو تفت میدم اب میریزم
ابش کم شد برمیدارم

مامانم درست میکنه دستاتم میخوری با آرد و پودر سیر سرخ میکنه معرکه میشه ماهی قرل البته

برای دخترم که بخترپز درست میکنم چون اونجوری دوست داره واسه خودمونم روی ماهی آبلیمو و نمک و زردچوبه و پودر سیر میریزم و بعد قسمت گوشتشو میزنم تو آرد مزه دار شده (با ادویه های مختلف) بعد میتکونم و سرخش میکنم خیلی خوب میشه البته این برای قزل و سالمون ما فقط اینارو دوست داریم

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر و پودر زنجبیل قاطی میکنم و یه ذره آبلیمو .قشنگ داخل این ترکیب میغلتونم و یه ساعتی میزارم یخچال بعد سرخ میکنم.خوش طعم میشه

با پودر سیر هم عالی میشه ، یا پودر زنجبیل

من به خود ماهی نمک فلفل سیاه میزنم ی خورده هم پیاز خورد میکنم روش میذارم تو یخچال بعد موقع سرخ کردن
آرد توی ظرف میریزم به آرد نمک فلفل سیاه زرد چوبه پودر تخم گشنیز ی کوچولو آویشن خیلی کمم شنبلیله میزنم بعد ماهی و توش غلط میدم عالی میشه