سلام صبح همگی بخیر
برای قیمه خوشمزه چیکار میکنید امشب مهمون دارم
و اینکه نمیدونم چرا برنجام هم کلا خوب از کار در نمیاد شما ترفندی بلدین بخ منم بگین
پوشک
شیر خشک
بچه

با رب خالی درست نکن، حتما پوره گوجه هم بزن

پیاز ریز ریز و زیاد. زعفرون و گلاب اخر قیمه
برنجم برنج شمال فریدونکنار برا من خیلی خوب درمیاد

عکس قیمه که بالا توضیح دادم

عزیزم من اینجوری قیمه درست میکنم خیلی خوب میشه اگر دوست داشتی امتحان کن عکس هم میگذارم برات


پیاز رنده رنده کن و گوشت ها رو بریز روی پیاز تا بپژه من در این مرحله هیچ ادویه ای به گوشت نمی‌زنم و فقط می‌خوام بپژه لپه ها هم بگذار بپژه

وقتی که گوشت و لپه پخت داخل تابه یکم پیاز رنده شده بریز و سرخ کن و بهش رب اضافه کن تا قشنگ رنک رب باز بشه بهش نمک زردچوبه فلفل سیاه پرک لیمو یکم هل آسیاب شده یکم گل محمدی ( گل سرخ) آسیاب شده و دارچین و یکم زعفرون دم کرده اضافه کن و هم بزن با رب و بعد آب لپه رو بگیر با این مواد سرخ کن لپه که سرخ کردی قشنگ با رب قاطی کردی با گوشت ها قاطی کن و بگذار جا بیوفته برای خوشمزه شدن خورشتت حتما بهش آب قلم اضافه کن عالی میشه طعمش ❤️✨

لپه زیاد الو بخارا گوشتی 😅

برنجت چ مارکیه؟؟؟ چند شاعت خیس میکنی؟؟؟

گوجه نصف کن دونه هاش رو بگیر رنده ریز کن موقعی که گوشت و تفت میدی بهش اضافه کن خیلی لعاب میده و خوشمزه میشه چوب دارچین و به دونه هل بزن اخر سر گلاب زعفرون بزن

گلاب و زعفرون و پودر هل چوب دارچین باهم دم کن آخر خورشت بریز

سلام من برا قیمه پیاز نگینی خورد میکنم تفت میدم بعد گوشت اضافه میکنم تفت میدم بعد رب باهاشون تفت میدم لپه های که از قبل خیس دادم اضافه میکنم نمک ‌فلفل زردچوبه خیلی خوب میشه و سیب زمینی هم آخر سرخ میکنم میریزم روش

چند دقیقه آخر گلاب و زعفران عالیش می‌کنه

همه برنج ها باید یه بند انگشت آب داشته باشه از قبل خیس کنی بخوای دمی بزاری همون لحظه که روشن کردی روغن بریزی با روغن بجوشه خیلی خوب میشه وخوش طعم خوشمزه

آخر پخت قیمه بهش گلاب و زعفرون و هل اضافه کن

سلام برنجت چیه؟